针对您提出的“劳动者每天工作超过8小时怎么算工资”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工作超出8小时的工资计算需根据加班的具体时间和情况来确定加班费，并确保加班费的支付标准不低于法律规定的最低要求。以下是我为您详细梳理的解答：

一、加班工资的计算方式及法律依据

1. 平时加班（工作日延长工作时间）

   • 法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。
   • 计算方式：加班工资 = 小时工资基数 × 1.5 × 加班小时数。其中，小时工资基数 = 月工资收入 ÷ （月计薪天数21.75 × 8小时）。例如，若您月工资为5000元，小时工资基数约为28.74元。若在工作日加班2小时，则加班工资约为86.22元。

2. 周末加班（休息日加班）

   • 法律规定：用人单位安排劳动者在休息日工作的，若不能安排补休，应支付不低于工资的200%的工资报酬。
   • 计算方式：加班工资 = 小时工资基数 × 2 × 加班小时数（若安排了补休，则无需支付加班工资）。以同样月工资5000元为例，若在周末加班4小时且无补休，则加班工资约为229.92元。

3. 法定节假日加班

   • 法律规定：用人单位安排劳动者在法定休假日工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬，且不能以补休代替。
   • 计算方式：加班工资 = 小时工资基数 × 3 × 加班小时数。以前述月工资5000元为例，若在法定节假日加班3小时，则加班工资约为258.66元。若工作时间超过8小时，超出部分也按此标准计算。

二、加班工资计算基数的确定

加班工资的计算基数通常是劳动者的月工资收入。在确定加班工资的计算基数时，应遵循以下原则：

• 如果劳动合同对加班工资基数有明确约定的，按约定的标准确定。
• 加班工资的计算基数不得低于当地最低工资标准。

三、其他注意事项

1. 工作时间限制：根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，一般每日不得超过一小时；特殊情况下每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。

2. 证据保留：作为劳动者，您应注意保留加班的相关证据，如加班申请单、考勤记录等，以便在权益受到侵害时能够有效维护自己的合法权益。

3. 地区差异：不同地区可能会根据当地实际情况制定一些具体的规定和计算方法。因此，在具体计算时，建议咨询当地劳动部门或专业律师以获取最准确的信息。

四、维权途径

如果用人单位未按照规定支付加班工资，您可以通过以下途径维护自己的合法权益：

• 与用人单位协商；
• 向当地劳动监察部门投诉；
• 申请劳动仲裁。

综上所述，工作超出8小时的工资计算需严格遵守国家法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。