外商投资企业在中国的组织形式及其适用的法律是一个相对复杂但非常重要的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、外商投资企业组织形式概述
外商投资企业在我国主要包括中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业、中外合资股份有限公司以及外商投资合伙企业等形式。这些形式各有特点，投资者在选择时应根据自身的业务需求、投资规模、风险承受能力以及中国法律法规等因素进行综合考虑。
二、适用法律框架
《中华人民共和国外商投资法》
- 这是规范外商投资的基础性法律，为外商投资企业的设立、运营提供了基本的法律框架和原则性指引。它统一了内外资企业待遇，保障了外商投资企业的合法权益。
- 该法明确外商投资企业可依法采用公司制或合伙制等组织形式，并规定了不同组织形式下的设立条件、程序及组织架构要求。
《中华人民共和国公司法》
- 如果外商投资企业选择公司制，那么《公司法》将适用。它涉及公司的设立、股东权利与义务、治理结构、股权转让等方面，为公司的运营提供了详细的法律规范。
《中华人民共和国合伙企业法》
- 如果外商投资企业选择合伙制，那么《合伙企业法》将适用。它规范合伙企业的设立、合伙人资格与责任、合伙事务执行等，为合伙企业的运营提供了法律保障。
相关国际条约
- 中国签订的国际条约和协定，如双边投资协定（BIT）、自由贸易协定（FTA）等，也可能对外商投资企业的组织形式产生影响。这些国际条约通常规定缔约国在投资领域的相互保护和促进措施，包括对外商投资企业的设立、运营、组织形式等方面的规定。
三、设立与运营的法律要求
设立程序
- 外商投资企业的设立需经过向相关部门提交申请并获得审查批准、在规定时间内向工商行政管理机关申请登记并领取营业执照等程序。
- 提交的文件材料包括《外商投资的公司设立登记申请书》、审批机关的批准文件、公司章程等。
运营合规
- 外商投资企业在开展生产经营活动时，必须遵守劳动保护与社会保险、税收、会计与外汇等方面的法律法规。
- 同时，企业还需接受相关主管部门依法实施的监督检查，配合提供所需资料和信息。
四、建议与注意事项
- 投资者在选择外商投资企业的组织形式时，应充分了解并比较各种形式的优缺点，结合自身的实际情况做出决策。
- 在设立和运营过程中，企业应严格遵守中国法律法规，确保投资的合法性和稳定性。
- 如遇法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或相关机构，以获取专业的法律意见和帮助。
综上所述，外商投资企业在中国的组织形式及其适用的法律是一个涉及多个方面的复杂问题。投资者在选择和运营过程中应充分了解并遵守相关法律法规，以确保企业的合法性和稳定性。