核心结论：在甲方信息未确定的情况下，合同申请盖章存在法律风险且通常不符合常规流程，但可通过以下方式处理：

1. 暂缓盖章，明确甲方信息
   合同盖章的本质是双方对合同内容的确认，若甲方信息（如名称、法定代表人、联系方式等）未确定，盖章后可能因主体不明确导致合同效力存疑。例如，若甲方名称与盖章主体不一致，可能被认定为“表见代理”或“无权代理”，引发纠纷。
   建议：优先通过补充协议、邮件确认等方式明确甲方信息，再申请盖章。若时间紧迫，可在合同中注明“甲方信息以最终确认版本为准”，并要求甲方书面确认。

2. 使用“待定条款”或“补充协议”
   若甲方信息暂时无法完全确定（如尚未完成工商变更），可在合同中设置“待定条款”，明确未确定信息的补充方式及期限。例如：“甲方名称以工商登记为准，本合同自双方盖章且甲方完成工商变更后生效。”
   注意：此类条款需符合《民法典》第143条（民事法律行为有效条件），避免因“条件不明确”导致条款无效。

3. 分阶段盖章与履行
   若合同涉及分期履行，可先就已确定部分盖章（如首期付款条款），待甲方信息明确后再补充盖章剩余部分。但需注意：

   • 已盖章部分需独立成立（如不依赖未确定信息）；
     
   • 补充盖章时需双方书面确认，避免“阴阳合同”风险。

4. 风险防范措施

   • 要求甲方提供授权文件：若甲方为代理人，需提供授权委托书，明确代理权限及期限；
     
   • 留存沟通记录：通过邮件、微信等书面方式固定甲方对未确定信息的确认，作为后续补充盖章的依据；
     
   • 咨询专业律师：若涉及重大交易（如股权转让、大额采购），建议提前审核合同条款，避免因主体不明确导致合同无效或被撤销。

总结：甲方信息未确定时，合同盖章需谨慎处理，优先通过补充协议、待定条款等方式明确主体，或分阶段履行以降低风险。若您有具体合同场景或条款需要进一步分析，可直接向我咨询。