关于您提出的“工伤没认定可以做伤残鉴定吗”这一问题，我可以明确地告诉您，在未经工伤认定的情况下，一般不可以直接进行劳动能力（伤残）鉴定，但可以根据实际情况选择其他途径进行伤残鉴定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、工伤认定与劳动能力（伤残）鉴定的关系
工伤认定是前提：
- 工伤认定是确定职工所受伤害是否属于工伤的法定程序，是享受工伤保险待遇的前提。
- 只有经过社会保险行政部门作出工伤认定决定，确认伤害属于工伤范围后，才能进一步申请劳动能力鉴定。
劳动能力鉴定的条件：
- 劳动能力鉴定是对工伤职工劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，其前提是伤害已被认定为工伤。
- 鉴定的目的是为工伤赔偿提供依据，确定因工伤造成的职工身体伤残程度。
二、未认定工伤情况下的处理
非工伤伤残鉴定：
- 如果伤害未被认定为工伤，但职工出于其他民事赔偿等目的（如人身损害赔偿纠纷），可以委托具有相关资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定。
- 这种鉴定遵循的是《人体损伤致残程度分级》标准，与工伤劳动能力鉴定在标准、适用范围和结果用途上均有所不同。
鉴定机构与目的：
- 非工伤伤残鉴定通常委托具有资质的司法鉴定机构进行，这些机构面向社会接受委托，提供专业的司法鉴定服务。
- 鉴定的目的是为确定在人身损害赔偿案件中侵权人应承担的赔偿责任。
三、特殊情况下的处理
非工作原因受伤：
- 如果职工受伤并非因工作原因，而是由他人侵权等其他原因导致，可以通过人身损害赔偿途径解决，此时无需进行工伤认定。
- 在这种情况下，职工可委托有资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定，以确定伤残程度，并主张相应的民事赔偿。
法律后果的差异：
- 工伤认定涉及的是劳动者与用人单位之间的法律关系，是享受工伤保险待遇的前提。
- 伤残鉴定则主要用于确定民事赔偿责任的大小，涉及的是侵权人与受害者之间的法律关系。
四、注意事项与建议
及时进行工伤认定：
- 职工在受伤后应及时进行工伤认定，以确保自身权益得到保障。
- 工伤认定是享受工伤保险待遇和进行后续劳动能力鉴定的基础。
收集相关证据：
- 在处理工伤保险纠纷时，职工应注意收集相关证据，如工伤认定决定书、医疗诊断证明、工资发放记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的鉴定和赔偿过程中维护自己的合法权益。
了解法律法规和操作流程：
- 职工应充分了解相关法律法规和操作流程，确保自身权益得到有效维护。
- 如遇到工伤认定不及时或争议情况，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的指导和帮助。
综上所述，虽然未经工伤认定一般不可以直接进行劳动能力（伤残）鉴定，但您可以根据实际情况选择其他途径进行伤残鉴定并主张相应赔偿。在整个过程中，请务必保持冷静、理性，并充分了解相关法律法规和操作流程，以确保自己的合法权益得到有效维护。