当法院开庭时被告未出庭，法院会根据具体的法律程序和案件性质来作出相应的处理。以下是对此情况的详细解析：
一、民事诉讼中的处理
缺席判决：
- 在民事诉讼中，如果被告经传票传唤后无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院有权进行缺席判决。这意味着，即便被告不在场，法院也会依据原告提供的证据和陈述，以及已查明的事实，依法作出裁决。
拘传：
- 对于某些必须到庭的被告，如负有赡养、抚育、扶养义务的被告，或者不到庭就无法查清案情的被告，如果经过两次传票传唤仍然无正当理由拒不到庭，法院可以采取拘传措施，强制其到庭。这是为了确保案件的公正审理和当事人的合法权益。
其他处理：
- 法院也会核实被告未到庭的原因。如果被告确实不知开庭时间或有其他正当理由未到庭，法院可能会重新确定开庭时间。
- 在案件可以调解的情况下，法院会尝试进行调解。若调解不成，则根据提交的证据和法律规定作出判决。
- 如果被告后来到庭，或者有正当理由未能到庭，法院也可以根据情况决定是否重新开庭。
二、刑事诉讼中的处理
自诉案件：
- 在刑事自诉案件中，如果被告人经两次依法传唤后无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以按撤诉处理。这体现了对自诉案件被告人诉讼权利的保障和对诉讼秩序的维护。
公诉案件：
- 在公诉案件中，被告人通常会被采取强制措施在案，因此开庭时不到庭的情况较为少见。
- 如果被告人逃脱导致无法到庭，法院会中止审理，待被告人归案后恢复审理。
- 对于特定的贪污贿赂犯罪案件、严重危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪案件等，若犯罪嫌疑人、被告人在境外且符合缺席审判程序适用条件的，法院可以决定开庭审判并进行缺席审判。
三、被告缺席的可能后果
被告缺席庭审将承担不利的法律后果。由于未能亲自到庭陈述、申辩，可能导致有利于被告的证据未能得到充分的举证和质证，从而在判决中处于不利地位。此外，一旦缺席判决生效，该判决将具有强制执行力，被告必须履行判决确定的义务。
四、建议
为避免不利的法律后果，我建议被告：
- 充分认识到出庭应诉的重要性，尽量按传票上的时间和地点准时到庭。
- 如果有特殊情况不能到庭，应及时向法院说明情况并申请延期开庭，或者向法院提交书面答辩意见等相关材料，以维护自己的合法权益。
综上所述，法院开庭时被告未出庭，法院会根据具体情况选择缺席判决、拘传或其他处理方式。被告应积极应对，以维护自己的合法权益。