结论：理发店学徒在私人微信骂顾客“苕逼”，是否会被开除，这主要取决于理发店的管理制度、学徒的行为性质以及造成的后果等多个因素，无法直接给出是否会被开除的明确结论。不过，我可以从多个角度为你分析这个问题。
理发店的管理制度：
- 理发店作为雇主，通常会制定一系列的管理制度来规范员工的行为。这些制度可能包括员工行为规范、职业道德准则等。
- 如果学徒的行为违反了理发店的管理制度，特别是那些明确禁止侮辱、诽谤顾客的规定，那么理发店有权根据制度对学徒进行处罚，包括开除。
学徒的行为性质：
- 学徒在私人微信上骂顾客，虽然是在私人场合，但如果这种言论被顾客或其他人知晓，并造成了不良影响，那么这种行为就可能被视为对顾客的侮辱或诽谤。
- 如果这种行为构成了对顾客名誉权的侵害，顾客有权要求理发店或学徒承担相应的法律责任，包括道歉、赔偿等。同时，理发店也可能因此面临声誉受损的风险，从而对学徒采取严厉的处罚措施。
造成的后果：
- 如果学徒的辱骂行为导致了顾客的不满、投诉或甚至法律纠纷，那么理发店为了维护自身形象和顾客关系，很可能会对学徒进行严肃处理，包括开除。
- 另一方面，如果学徒的辱骂行为并未造成严重后果，或者顾客选择不追究，那么理发店可能会根据具体情况对学徒进行警告、教育等较轻的处罚。
法律建议：
- 作为学徒，应该严格遵守理发店的管理制度，尊重顾客，避免发表任何可能侮辱或诽谤他人的言论。
- 如果学徒已经发表了不当言论，并担心可能面临的后果，建议主动向理发店管理层承认错误，并表达歉意，以争取从轻处理。
- 如果顾客因此事向理发店投诉或提起法律诉讼，理发店和学徒都应该积极应对，配合相关部门的调查和处理工作，以减少损失和负面影响。
可能后果：
- 如果理发店决定开除学徒，学徒可能会面临失业的风险，并可能需要承担因辱骂行为给顾客和理发店造成的损失赔偿责任。
- 如果理发店选择不开除学徒，但对其进行警告或教育等处罚，学徒应该认真吸取教训，改正错误，避免再次发生类似行为。
总之，理发店学徒在私人微信骂顾客“苕逼”是否会被开除，取决于多种因素的综合考量。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。