如果公安机关在认罪认罚过程中未告知权利义务，这属于程序违法，你有权提出异议并寻求法律救济。以下从几个方面为你详细分析：
一、公安机关的告知义务
根据《刑事诉讼法》及相关规定，公安机关在办理刑事案件过程中，对于犯罪嫌疑人的权利义务有明确的告知义务。这包括告知犯罪嫌疑人有权保持沉默、有权委托辩护人、有权申请回避等基本权利，以及认罪认罚可能产生的法律后果等。公安机关未履行这些告知义务，即构成程序违法。
二、程序违法的法律后果
证据效力问题：如果公安机关未告知权利义务而获取的认罪认罚供述，可能因程序违法而被视为非法证据，面临被排除的风险。这意味着，在后续的审判过程中，这份供述可能不会被法院采纳作为定罪量刑的依据。
案件处理影响：程序违法可能影响案件的整体处理。如果公安机关的程序违法行为严重到影响了案件的公正处理，上级公安机关或检察机关可能会要求重新调查或撤销案件。
三、你的权利与救济途径
提出异议：如果你发现公安机关在认罪认罚过程中未告知权利义务，你有权立即提出异议，要求公安机关履行告知义务。
申请排除非法证据：在后续的审判过程中，如果你认为公安机关获取的认罪认罚供述是非法证据，你可以向法院申请排除该证据。法院将依法进行审查，并作出是否排除的决定。
投诉与举报：你还可以向公安机关的上级部门或检察机关投诉、举报公安机关的程序违法行为。这些部门将依法进行调查处理，并保障你的合法权益。
寻求法律援助：如果你在处理此类问题时感到困惑或无助，你可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师将为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到充分保障。
四、实际操作建议
保留证据：如果你发现公安机关未告知权利义务，尽量保留相关证据，如录音、录像、书面记录等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明公安机关的程序违法行为。
及时沟通：与公安机关保持及时沟通，明确表达你的异议和诉求。如果公安机关拒绝履行告知义务或对你的异议置之不理，你可以考虑采取其他法律救济途径。
了解法律程序：在处理此类问题时，了解相关的法律程序和规定是非常重要的。这将有助于你更好地维护自己的权益，并避免在法律程序中陷入被动。
最后需要强调的是，公安机关在认罪认罚过程中未告知权利义务是严重的程序违法行为。你有权提出异议并寻求法律救济。如果你在此过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。