您好，关于电动车加装雨棚的处罚问题，这确实是一个涉及交通安全的重要法规事项。根据我了解到的信息，电动车上加装雨棚是违法的，并且会受到相应的处罚。

具体来说，依据《赣州市城市道路车辆通行管理规定》等相关法规，电动车上禁止加装遮阳遮雨、电瓶、高音喇叭等影响交通安全的装置。如果违反这一规定，公安机关交通管理部门会责令车主改正，并强制拆除、收缴非法装置，同时还会处以五十元的罚款。

此外，加装雨棚不仅违法，还存在诸多安全隐患。雨棚可能会遮挡视线，影响驾驶者的判断；在风大或大型车辆经过时，雨棚还可能使车辆重心不稳，导致侧翻；更重要的是，雨棚的金属骨架在发生事故时可能断裂，刺入人体，造成严重的二次伤害。

因此，我强烈建议您不要为电动车加装雨棚。如果您需要遮阳或挡雨，可以选择穿戴合适的雨具或使用其他合法的遮阳挡雨设备。同时，也请您积极向身边的人宣传加装雨棚的危害，共同维护道路交通安全。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。