用人单位少发工资，劳动者可依据《劳动合同法》及相关规定，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权。具体分析如下：

1. 协商解决
   劳动者可先与用人单位沟通，明确少发工资的具体原因（如计算错误、绩效扣减争议等），要求补发差额。协商时建议保留书面沟通记录（如邮件、微信聊天记录），作为后续维权证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，劳动者可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动合同或劳动关系证明；
     
   • 工资条、银行流水等证明少发金额的证据；
     
   • 投诉书（写明用人单位信息、少发事实及诉求）。
     劳动监察部门调查后，若确认违法，会责令用人单位限期补发工资，并可能加付赔偿金（如拖欠工资50%-100%的赔偿）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决或用人单位拒不改正，劳动者可在1年内向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：

   • 补发工资及利息；
     
   • 经济补偿金（如因少发工资被迫离职，可主张N个月工资的补偿）；
     
   • 加付赔偿金（若符合《劳动合同法》第85条“未及时足额支付劳动报酬”的情形）。
     证据要求：除上述材料外，还需提供用人单位承认少发工资的录音、书面承诺等直接证据。

4. 提起诉讼
   对仲裁结果不服的，劳动者可在15日内向法院起诉。若用人单位存在恶意拖欠（如长期、多次少发），法院可能支持劳动者主张的赔偿金，并可能将用人单位列入失信名单。

注意事项：

• 保留所有与工资相关的证据（如工资条、考勤记录、绩效协议等）；
  
• 维权过程中避免采取过激行为（如罢工、损坏财物），否则可能承担法律责任；
  
• 若用人单位以“经营困难”为由少发工资，需核实其是否履行了民主程序（如职工代表大会讨论）并公示，否则仍属违法。

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我提问，我会结合您的实际情况详细解答。