您好，关于您提出的“买门交了定金怎样才能要回来”的问题，这主要涉及到定金的相关法律规定和实际应用。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，我们需要明确“定金”的法律含义。定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式，它具有担保合同履行的性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，且定金合同自实际交付定金时成立。
接下来，我们分析定金退还的几种情况：
收受定金方违约：
- 如果是因为收受定金的一方（即卖方）原因导致合同无法履行，根据定金罚则，收受定金方应当双倍返还已收定金。例如，在您买门的情境中，如果卖方未能按照约定时间送货安装，且经您多次催促仍未履约，导致合同目的不能实现，那么您有权要求卖方双倍返还定金。
给付定金方违约：
- 相反，如果是因为给付定金的一方（即您）原因导致合同不能履行，那么您已交付的定金是不予返还的。这是定金作为担保的一种特性，旨在督促双方自觉履行合同。
合同未履行且非双方原因：
- 如果合同最终未履行，且并非由于双方任何一方的违约行为导致（例如因不可抗力因素），那么定金的处理应依据双方的具体约定或相关法律法规进行。在一般情况下，如果没有特别约定，定金可能会作为预付款的一部分进行退还，但具体数额和方式需双方协商确定。
定金数额超过法定限额：
- 需要注意的是，如果定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，那么超出部分并不产生定金的效力，应视为预付货款。在合同未履行的情况下，这部分预付货款应当予以退还。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤来尝试要回定金：
与卖方协商：
- 首先，您可以尝试与卖方进行友好协商，说明您的情况和要求，看是否能够达成一致意见并退还定金。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要收集相关证据来支持您的主张。这包括但不限于合同、定金支付凭证、与卖方的沟通记录（如微信聊天记录、短信等）以及任何能够证明卖方违约或合同无法履行的证据。
寻求法律帮助：
- 如果卖方仍然拒绝退还定金，您可以考虑寻求法律帮助。您可以咨询专业律师，了解您的权利和可行的法律途径。在必要时，您还可以向法院提起诉讼，要求卖方双倍返还定金或退还预付货款。
最后，我想提醒您的是，在签订任何合同时，都请务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金、违约责任等方面的约定。同时，保留好所有相关的支付凭证和沟通记录，以便在需要时能够提供有力的证据支持您的主张。希望这些解答能够对您有所帮助。