海上非法捕捞罪的严重性取决于具体情节，若构成“情节严重”，则属于刑事犯罪，将面临较为严厉的刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、海上非法捕捞罪的基本构成

海上非法捕捞罪，通常指的是违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，且情节严重的行为。这一罪名触犯了《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，是刑事犯罪的一种。

二、“情节严重”的认定标准

在司法实践中，海上非法捕捞行为是否构成“情节严重”，是判定是否构成犯罪的关键。根据相关司法解释及立案追诉标准，具有下列情形之一的，应当认定为“情节严重”：

1. 数量标准：

   • 在海洋水域非法捕捞水产品二千公斤以上或者价值二万元以上的；
   • 非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体或者在水产种质资源保护区内捕捞水产品，在海洋水域二百公斤以上或者价值二千元以上的。

2. 手段与地点时间：

   • 在禁渔区内或禁渔期内使用禁用的工具或方法捕捞的；
   • 在公海使用禁用渔具从事捕捞作业，造成严重影响的。

3. 其他情形：

   • 对水生生物资源或水域生态造成严重损害的；
   • 以非法捕捞为业的；
   • 二年内曾因破坏野生动物资源受过行政处罚的；
   • 暴力抗拒、阻碍国家机关工作人员依法履行职务，尚未构成其他犯罪的。

三、海上非法捕捞罪的刑事处罚

一旦海上非法捕捞行为被认定为“情节严重”，构成非法捕捞水产品罪，将面临以下刑事处罚：

• 一般情形：处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
• 单位犯罪：若单位犯此罪，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照个人犯罪的规定处罚。

四、法律建议与风险提示

1. 严格遵守法律法规：海上捕捞活动必须严格遵守保护水产资源的法律法规，包括禁渔区、禁渔期的规定以及禁用工具、方法的使用限制。

2. 增强法律意识：渔民和相关从业人员应增强法律意识，了解非法捕捞行为的法律后果，避免因无知而触犯法律。

3. 及时咨询与求助：如果面临海上非法捕捞的指控或疑问，应及时向我咨询，了解具体的法律情况和应对策略。

举例说明：

假设某渔民在禁渔期内，使用禁用的渔具在海洋水域非法捕捞了三千公斤水产品，且这些水产品中有部分是有重要经济价值的水生动物苗种。这一行为明显符合“情节严重”的认定标准，因此该渔民将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑事处罚。

综上所述，海上非法捕捞罪的严重性不容忽视。一旦构成“情节严重”，将面临严厉的刑事处罚。因此，我建议广大渔民和相关从业人员严格遵守法律法规，增强法律意识，避免触犯法律。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。