非法捕捞水产品罪与掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪的严重性比较，不能一概而论，而是需要根据具体的犯罪情节和法律规定来判断。以下是对这两个罪名的详细分析：
非法捕捞水产品罪
法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条，非法捕捞水产品罪是指违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的行为。
- 基础量刑为三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。若情节特别严重，如多次非法捕捞、捕捞数量巨大或造成严重生态破坏等，量刑可能更重。
情节严重性判断：
- 情节严重通常指非法捕捞的水产品数量较大、价值较高，或者捕捞行为对水产资源造成了严重破坏。
- 具体情节的严重性还需考虑捕捞的时间、地点、方法以及捕捞者的主观故意等因素。
掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪
法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
- 基础量刑为三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若情节严重，如掩饰、隐瞒的犯罪所得及其产生的收益价值总额较高，或多次实施掩饰、隐瞒行为等，量刑将提升至三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
情节严重性判断：
- 情节严重通常指掩饰、隐瞒的犯罪所得及其产生的收益价值总额较大，或者实施掩饰、隐瞒行为的次数较多。
- 具体情节的严重性还需考虑掩饰、隐瞒行为的手段、对上游犯罪的影响以及犯罪者的主观故意等因素。例如，长期从事收购盗窃所得电动车业务，累计收购价值达较高数额的个人，即属于情节严重。
综合比较
- 从量刑范围来看：两个罪名的量刑范围都涵盖了从较轻到较重的刑罚，具体取决于犯罪情节的严重程度。因此，无法直接判断哪个罪名更严重。
- 从犯罪情节来看：非法捕捞水产品罪的严重性主要取决于捕捞行为对水产资源的破坏程度，而掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪的严重性则主要取决于掩饰、隐瞒行为的规模和次数。因此，两个罪名的严重性在不同情境下可能有所不同。
建议
- 对于非法捕捞水产品罪：公众应严格遵守水产资源保护法规，不在禁渔区、禁渔期或使用禁用工具、方法进行捕捞。一旦涉嫌非法捕捞，应尽快向相关部门自首并配合调查。
- 对于掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪：公众应增强法律意识，不参与任何形式的掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益的行为。一旦发现身边有此类行为，应及时向司法机关举报。
如果您或您身边的人涉及这两个罪名中的任何一个，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。