结论：在境外旅游购买到劣质商品且商家不予退货时，您可以通过与商家协商、向当地消费者保护机构投诉、寻求法律援助或通过国际信用卡争议解决机制等多种途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与商家直接沟通，说明商品存在的问题，并要求退货或换货。在沟通时，保留好购买凭证、商品照片等证据，以便在需要时提供证明。
   • 如果商家同意退货或换货，确保按照商家的要求完成退货流程，并保留好退货凭证，如退货单、快递单号等。

2. 向当地消费者保护机构投诉：

   • 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者保护机构投诉。不同国家和地区可能有不同的消费者保护机构，您可以通过互联网搜索或咨询当地旅游部门了解具体的投诉渠道和流程。
   • 在投诉时，提供详细的购买信息、商品问题描述以及与商家的沟通记录等证据，以便消费者保护机构能够更好地了解情况并为您提供帮助。

3. 寻求法律援助：

   • 如果问题无法通过协商或投诉解决，您可以考虑寻求法律援助。这可能包括咨询当地的律师或法律援助机构，了解您的法律权益和可行的法律途径。
   • 在寻求法律援助时，准备好所有相关的证据和文件，以便律师能够更准确地评估您的案件并提供专业的法律建议。

4. 国际信用卡争议解决机制：

   • 如果您使用国际信用卡支付购买商品，还可以考虑通过信用卡公司的争议解决机制来解决问题。许多信用卡公司都提供争议解决服务，帮助持卡人解决与商家的纠纷。
   • 在使用信用卡争议解决机制时，按照信用卡公司的要求提供购买凭证、商品问题描述等证据，并遵循其规定的流程进行操作。

额外建议：

• 在境外旅游购物时，尽量选择信誉良好的商家和品牌，以降低购买到劣质商品的风险。
• 在购买前仔细了解商品的退换货政策，确保在出现问题时能够及时维权。
• 保留好所有购买凭证和商品信息，以便在需要时提供证明。

可能遇到的法律后果：

• 如果商家存在欺诈行为或违反当地消费者保护法律，您可能有权获得赔偿或退货退款。
• 如果通过法律途径解决纠纷，可能需要承担一定的法律费用和时间成本。因此，在决定采取法律行动前，请务必评估自己的经济状况和时间安排。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。作为专注于合同纠纷和侵权损害领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。