结论：女友借钱不肯写借条，这确实是一个棘手的问题，但从法律角度来看，借条是证明借贷关系存在的重要证据，没有借条可能会增加后续维权和追讨借款的难度。不过，即便没有借条，也并不意味着就无法追回借款，关键在于能否收集到其他充分证据来证明借贷关系的存在。

法律背景与建议：

1. 借条的重要性：

   • 借条是借贷双方之间设立、变更、终止民事关系的书面凭证，它直接证明了借贷关系的存在以及借款的具体金额、还款期限等关键信息。
   • 在没有借条的情况下，如果发生纠纷，出借人需要承担更重的举证责任，来证明借贷关系的存在以及借款的具体情况。

2. 无借条时的证据收集：

   • 转账记录：如果借款是通过银行转账或第三方支付平台进行的，那么转账记录就是证明借款事实的重要证据。务必保存好相关的转账凭证或截图。
   • 聊天记录：如果双方在借款前后有过微信、短信或其他形式的聊天记录，其中提到了借款事宜，那么这些聊天记录也可以作为证据使用。
   • 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，那么他们的证言也可以作为辅助证据。
   • 其他证据：如录音、录像等，只要能够证明借贷关系的存在，都可以作为证据提交。

3. 法律后果与维权途径：

   • 如果收集到了充分的证据，即使没有借条，出借人仍然有权向法院提起诉讼，要求借款人归还借款。
   • 法院在审理案件时，会综合考虑所有证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等，来认定借贷关系是否存在以及借款的具体情况。
   • 如果借款人拒不还款，出借人可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖借款人的财产等方式来追回借款。

4. 预防措施与建议：

   • 尽量要求写借条：在借款时，尽量要求对方写下借条，并明确借款金额、还款期限、利息等关键信息。
   • 保留转账凭证：无论借款金额大小，都建议通过银行转账或第三方支付平台进行，以便保留转账凭证作为证据。
   • 增强法律意识：在借贷关系中，双方都应该增强法律意识，了解借贷的法律后果和风险，避免因为疏忽或无知而引发纠纷。

特殊情况讨论：

• 如果借款金额较小，且双方关系亲密，可能觉得写借条显得生分。但即便如此，也建议通过其他方式（如微信记录）明确借款事宜，以防万一。
• 如果借款人拒绝写借条且拒绝还款，而出借人又无法收集到充分证据，那么追回借款的难度会大大增加。在这种情况下，建议出借人及时咨询专业律师，寻求法律帮助。

最后提醒：借贷关系中的证据收集至关重要。无论关系多么亲密，在涉及金钱往来时，都应该保持谨慎和理性，尽量留下书面证据或电子证据，以保障自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。