针对您提出的“男方起诉离婚女方怎么才能不退彩礼”的问题，这实际上是一个涉及法律程序和条件判断的问题。首先，我们需要明确的是，女方是否需要退还彩礼，并非由单方面决定，而是需要依据法律规定和具体情况来判断。

一、彩礼退还的法定条件

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，以下三种情形下，人民法院会支持彩礼的返还：

1. 双方未办理结婚登记手续；
2. 双方虽办理结婚登记手续但确未共同生活；
3. 婚前给付彩礼导致给付人生活困难。

若女方希望避免退还彩礼，需确保自身情况不符合上述任一条件。例如，如果双方已经办理了结婚登记手续，并且确实共同生活过，且婚前给付彩礼并未导致男方生活困难，那么女方在法律上就没有退还彩礼的义务。

二、若男方起诉，女方的应对策略

1. 收集证据：

   • 女方应收集能够证明双方已经共同生活过的证据，如共同居住的证明、共同出行的记录、家庭开支的凭证等。
   • 如果男方主张婚前给付彩礼导致其生活困难，女方可以收集男方经济状况良好的证据，如男方的收入证明、财产状况等，以反驳其主张。

2. 咨询专业律师：

   • 在面对男方的起诉时，女方应尽快咨询专业律师，了解自身的法律权益和可能的法律后果。
   • 律师可以帮助女方分析案件情况，制定应对策略，并在诉讼过程中提供法律支持。

3. 参与诉讼过程：

   • 女方应积极参与诉讼过程，按照法院的要求提交证据、出庭应诉等。
   • 在庭审过程中，女方应清晰陈述事实，提供有力证据，以维护自身的合法权益。

三、法律程序的说明

如果男方确实符合彩礼退还的法定条件，并决定通过法律途径起诉要求女方退还彩礼，那么女方需要了解并遵循以下法律程序：

1. 男方准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。
2. 确定管辖法院：一般应向被告住所地（即女方户籍所在地）的人民法院提起诉讼。
3. 立案与庭审：男方提交诉讼材料后，法院会进行审查并受理案件。随后，双方将参与庭审过程，包括法庭调查、辩论和最后陈述等环节。
4. 等待判决与执行：法院根据双方提供的证据和庭审情况作出判决。如果女方未按判决履行返还义务，男方可以在判决书生效后向法院申请强制执行。

总结与建议：

女方是否需要退还彩礼，取决于是否符合法律规定的退还条件。如果女方希望避免退还彩礼，应确保自身情况不符合这些条件，并收集相关证据以支持自己的主张。同时，在面对男方的起诉时，女方应咨询专业律师，积极参与诉讼过程，以维护自身的合法权益。最重要的是，双方应尊重法律程序和对方的权益，以和平、理性的方式解决纠纷。