针对您提出的“起诉离婚怎么退彩礼”的问题，这主要涉及到我国法律对于涉彩礼纠纷案件的处理规定。以下是根据《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，彩礼的返还并非在所有离婚情况下都会发生。根据该规定，彩礼的返还主要取决于双方是否办理了结婚登记、是否共同生活以及共同生活的时间长短、彩礼数额是否过高等因素。

1. 双方已办理结婚登记且共同生活：

   • 在这种情况下，离婚时一方请求返还按照习俗给付的彩礼，人民法院一般是不予支持的。这是因为，彩礼在此时已经转化为夫妻共同生活的一部分，且婚姻关系已经得到了法律的认可。

2. 双方已办理结婚登记但共同生活时间较短且彩礼数额过高：

   • 如果共同生活时间较短，且彩礼数额相对于给付方家庭经济情况来说过高，那么人民法院可以根据彩礼实际使用及嫁妆情况，综合考虑彩礼数额、共同生活及孕育情况、双方过错等事实，结合当地习俗，确定是否返还彩礼以及返还的具体比例。

3. 双方未办理结婚登记但已共同生活：

   • 在这种情况下，如果一方请求返还按照习俗给付的彩礼，人民法院应当根据彩礼实际使用及嫁妆情况，综合考虑共同生活及孕育情况、双方过错等事实，结合当地习俗，来确定是否返还彩礼以及返还的具体比例。

起诉流程：

• 如果您决定起诉要求返还彩礼，首先需要准备相关的证据材料，如彩礼给付的凭证、双方共同生活的证据等。
• 然后，向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状及相关证据材料。
• 人民法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据上述规定作出判决。

注意事项：

• 在起诉前，建议您先尝试与对方协商解决，看是否能够达成返还彩礼的协议。
• 如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
• 在诉讼过程中，要尊重法院的判决，并按照判决履行相应的义务。

综上所述，起诉离婚时要求返还彩礼并非一件简单的事情，需要综合考虑多种因素。如果您对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，建议咨询专业的律师或法律机构。