房东出租违建商铺，需要承担一系列的法律责任，主要包括行政责任、民事责任，甚至可能涉及刑事责任。以下是对这些法律责任的详细分析：
行政责任：
- 违建认定与处罚：根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，违法建筑是指未经规划土地主管部门批准，未领取建设工程规划许可证或临时建设工程规划许可证，擅自建筑的建筑物和构筑物。房东出租的商铺若被认定为违建，将面临规划部门的处罚，包括责令停止建设、限期拆除、罚款等。
- 出租违建的处罚：房东出租违建商铺，还可能因违反房屋租赁管理规定而受到相关部门的处罚，如罚款、没收违法所得等。
民事责任：
- 合同无效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，房东与承租人签订的关于违建商铺的租赁合同可能被认定为无效合同。
- 赔偿损失：若因违建商铺导致承租人遭受损失（如装修费用、经营损失等），房东可能需要承担赔偿责任。这取决于合同的具体内容、双方的过错程度以及实际损失情况。
- 返还租金：如果租赁合同被认定为无效，房东应返还承租人已支付的租金，并可能需支付资金占用期间的利息。
刑事责任（在特定情况下）：
- 如果违建商铺存在严重的安全隐患，如结构不稳、消防不达标等，且房东明知而继续出租，导致发生重大安全事故的，房东可能构成犯罪，如重大责任事故罪等。这将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。
法律建议：
房东角度：
- 在出租商铺前，务必确保商铺的合法性，包括取得建设工程规划许可证、房屋所有权证等必要证件。
- 若商铺存在违建情况，应尽快与相关部门沟通，了解整改要求，并积极进行整改，以避免法律风险。
- 在签订租赁合同时，应明确约定商铺的合法性、违约责任等条款，以保障自身权益。
承租人角度：
- 在签订租赁合同前，应仔细核查商铺的合法性，包括查看相关证件、了解商铺的历史情况等。
- 若发现商铺存在违建情况，应谨慎考虑是否继续租赁，并可要求房东提供整改方案或承担相应责任。
- 在租赁期间，若因违建商铺导致损失，应及时收集证据并寻求法律援助，以维护自身权益。
总结来说，房东出租违建商铺将面临行政责任、民事责任甚至刑事责任的法律风险。因此，房东在出租商铺前应确保商铺的合法性，并遵守相关法律法规；承租人在租赁商铺前也应仔细核查商铺的合法性，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。