女性50岁之后签的劳动合同并非不受法律保护，其是否受保护主要取决于是否已达到法定退休年龄及是否享受基本养老保险待遇。以下从不同情况为您详细分析：

一、未达到法定退休年龄的女性劳动者

对于50岁以上但未达到法定退休年龄（女性工人为50周岁，女性干部为55周岁）的女性劳动者，其与用人单位签订的劳动合同是合法有效的，并受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的全面保护。具体包括：

1. 劳动关系认定：劳动合同一旦签订，即建立合法的劳动关系，双方权利和义务受法律约束。
2. 工资报酬与福利：用人单位需按照劳动合同的约定及时足额支付劳动报酬，劳动者享有带薪年假、病假、婚假、产假等法定假期，以及用人单位提供的福利待遇。
3. 社会保险：用人单位必须为劳动者缴纳社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
4. 劳动条件与保护：用人单位需提供符合国家规定的劳动条件和必要的劳动防护用品，保障劳动者在工作过程中的安全与健康。
5. 合同终止与解除：劳动合同的终止或解除需遵循法定程序，在符合法定情形下，劳动者有权获得经济补偿。

二、已达到法定退休年龄的女性劳动者

对于已达到法定退休年龄并开始享受基本养老保险待遇的女性劳动者，其与用人单位的劳动关系自然终止。之后若继续工作，双方应签订劳务合同，主要受《中华人民共和国民法典》调整。具体保障包括：

1. 劳务关系认定：双方建立的是劳务关系，不再受《劳动法》和《劳动合同法》的调整。
2. 协议保障：通过签订劳务协议，明确双方的权利和义务，如工作内容、工作时间、劳动报酬、福利待遇等。
3. 报酬支付：用人单位应按照劳务协议的约定按时足额支付劳务报酬。若拖欠或克扣，劳动者可依据协议和《民法典》要求支付并追究违约责任。
4. 人身损害赔偿：在劳务关系中，若劳动者因工作原因受到人身损害，根据双方过错程度，由用人单位承担相应赔偿责任。

三、特殊行业或岗位的规定

在某些特殊行业或岗位中，可能存在关于劳动者年龄的限制规定。这些规定通常基于具体的法律法规和行业规范。因此，在签订合同时，双方都应了解并遵守相关行业的特殊规定。

四、建议与注意事项

1. 了解法律法规：无论是签订劳动合同还是劳务合同，劳动者都应熟悉并遵守国家关于合同的相关法律法规，以避免潜在的纠纷。
2. 明确合同条款：在签订合同时，双方应详细约定工作内容、报酬、工作时间、休息休假等事项，并确保合同条款的合法性和有效性。
3. 保留证据：劳动者应保留好与用人单位签订的合同、工资条、工作证等证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

举例说明：假设一位52岁的女性工人，尚未达到法定退休年龄，与用人单位签订了劳动合同。那么，她将享受上述提到的所有劳动法保护措施。而如果她已经55岁，达到了女性干部的法定退休年龄，并开始享受基本养老保险待遇，那么她与用人单位之间将建立劳务关系，受《民法典》调整。

总之，女性50岁之后签的劳动合同是否受法律保护，取决于其是否已达到法定退休年龄及是否享受基本养老保险待遇。在任何情况下，明确合同条款和了解相关法律法规都是至关重要的。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。