企业A证延期一般不需要助工（助理工程师），但具体是否需要取决于A证的类型以及相关行业规定。以下分情况说明：

1. 若A证为安全生产许可证
   根据《安全生产许可证条例》及相关实施细则，企业申请安全生产许可证延期时，主要需满足安全生产条件、人员配备（如主要负责人、安全管理人员需持证）等要求，未明确要求必须配备助理工程师。但若企业所属行业（如建筑、矿山等）有特殊规定，需结合行业规范进一步确认。

2. 若A证为建筑行业资质证书（如施工总承包资质）
   根据《建筑业企业资质标准》，企业申请资质延期时，技术负责人需满足职称要求（如中级以上职称），但助理工程师通常不属于资质延期核心要求。不过，若企业资质等级较高或涉及特殊工程，可能需配备一定数量的中级及以上职称人员，此时助工可能不直接相关。

3. 若A证为其他行业特定许可证
   需具体分析该许可证的颁发依据和延期条件。例如，环保类许可证可能更关注污染治理设施运行人员资质，而助工职称可能非硬性要求；但若许可证明确要求“技术人员需具备相关职称”，则需结合企业实际情况判断是否需要助工。

建议行动：

• 查阅A证的具体颁发文件或行业规范，确认延期条件中是否涉及职称要求；
  
• 若文件未明确提及助工，可联系发证机关或行业主管部门进一步确认；
  
• 若企业需补充技术人员资质，可评估是否需通过招聘或内部培训满足要求。
  

如有其他细节需进一步分析，可直接向我咨询。