当中标后业主减少很多工程量时，你可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 核查合同条款：

   • 工程范围与变更条款：首先，仔细审查合同中关于工程范围、工程量变更的具体规定。这包括业主调整工程量的权限、程序以及相应的补偿机制。这是判断业主行为是否合规，以及你能否获得合理补偿的基础。
   • 违约条款：若合同明确规定未经双方协商一致，业主不得随意减少工程量，那么业主的行为可能构成违约。在此情况下，你可以依据违约条款要求业主承担相应责任，如赔偿损失等。

2. 与业主积极沟通：

   • 了解原因：主动与业主沟通，了解其减少工程量的具体原因，如资金问题、项目规划调整等。这有助于你更好地理解业主的立场，为寻求解决方案打下基础。
   • 表达立场与担忧：向业主明确表达你的立场和担忧，包括工程量减少对成本、进度及盈利的影响，以及可能导致的亏损风险。
   • 提出补偿要求：根据合同条款和实际情况，向业主提出合理的补偿要求，包括经济补偿、延长工期或其他形式的补偿。同时，保留好沟通记录，如邮件、聊天记录或会议纪要，以备后续使用。

3. 收集和保留证据：

   • 相关文件资料：及时收集和保存与工程量减少相关的所有文件资料，如工程原始设计文件、中标通知书、合同文本等。这些文件能够证明最初的工程范围和工程量。
   • 损失证据：收集现场施工记录、设备租赁发票、人员工资发放记录等，以证明因工程量减少所遭受的实际损失。这些证据在后续协商或法律程序中至关重要。

4. 依法维权：

   • 发送律师函：在协商无果或业主坚持减少工程量的情况下，可考虑委托律师向业主发送律师函。律师函应正式告知你的立场和要求，并提醒业主可能的法律责任。
   • 申请仲裁或提起诉讼：根据合同约定的争议解决方式，你可以向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提交充分的证据支持自己的主张，并积极参与庭审，以维护合法权益。

5. 考虑其他解决途径：

   • 行业协会调解：如果双方愿意，可以考虑寻求行业协会的帮助，通过行业调解机制解决争议。这通常是一种更为灵活和高效的解决方式。
   • 政府主管部门介入：在某些情况下，你可以向政府主管部门反映情况，请求其介入调解或提供法律援助。政府主管部门的介入有时能够促使双方更快地达成协议。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对工程量减少的情况，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语，以免加剧矛盾或损害自身形象。
• 及时咨询专业律师：在处理复杂法律问题或重大利益纠纷时，及时咨询专业律师的意见。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自身权益。
• 关注后续合作机会：尽管当前工程量减少可能给你带来了一定的损失，但也要关注与业主的后续合作机会。通过积极沟通和协商，有可能为未来的合作奠定良好的基础。

总之，面对中标后业主减少工程量的情况，你应冷静应对，依法维权。通过核查合同条款、与业主积极沟通、收集和保留证据以及依法采取法律手段等措施，确保自身合法权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。