两夫妻可以在一个厂房内开设两个厂，这一行为本身并不违法。不过，是否违法还需结合具体情况来综合判断，以下从不同角度进行分析：

1. 产权与租赁关系：

   • 如果厂房是夫妻共同所有，或者他们通过合法租赁方式获得了厂房的使用权，并且租赁合同中没有明确禁止在同一厂房内开设多个经营实体，那么他们完全有权在一个厂房内开设两个厂。
   • 如果厂房是租赁的，且租赁合同中有明确限制，比如禁止在同一厂房内开设多个经营实体，那么夫妻双方需要遵守合同约定，否则可能构成违约。

2. 工商注册与税务登记：

   • 夫妻双方开设的两个厂需要分别进行工商注册和税务登记，确保每个厂都是独立的法律主体，能够独立承担民事责任和税务责任。
   • 如果两个厂没有进行独立的工商注册和税务登记，而是以一个厂的名义进行经营，那么可能涉及偷税漏税、逃避监管等违法行为。

3. 经营范围与资质：

   • 夫妻双方开设的两个厂需要分别具备相应的经营范围和资质。如果两个厂的经营范围或资质存在冲突或重叠，可能需要向相关部门进行申请或变更。
   • 如果两个厂的经营活动违反了相关法律法规或行业规范，比如未经许可从事特定行业、生产销售不合格产品等，那么可能构成违法行为。

4. 安全生产与环保要求：

   • 在一个厂房内开设两个厂，需要确保安全生产和环保要求得到满足。比如，两个厂之间需要设置合理的防火、防爆、防毒等安全措施，确保不会因一个厂的事故而影响到另一个厂的安全。
   • 同时，两个厂都需要遵守环保法规，确保废水、废气、废渣等污染物的排放符合标准，不会对环境造成污染。

建议：

• 在决定在一个厂房内开设两个厂之前，夫妻双方应该仔细研究相关法律法规和行业规范，确保自己的经营活动合法合规。
• 如果可能的话，可以咨询当地工商、税务、环保等部门，了解具体的注册、登记、审批等流程和要求。
• 在经营过程中，要时刻关注法律法规的变化和行业动态，及时调整自己的经营策略和管理模式，确保企业的持续健康发展。

如果有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。