学校因倒闭而不用书面通知教师的做法，一般是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除或终止劳动合同，应当遵循法定程序，并提前通知劳动者。虽然该法并未直接规定学校倒闭时必须书面通知教师，但基于劳动合同的解除原则，以及保护劳动者权益的立法精神，用人单位（包括学校）在解除与劳动者的劳动关系时，应当尽到合理的通知义务。书面通知作为一种正式、明确的通知方式，能够确保劳动者及时了解劳动关系的变化情况，并做好相应的准备。

实际操作角度

1. 通知义务的重要性：学校倒闭意味着与教师的劳动关系即将终止，教师需要了解这一情况以便及时寻找新的工作机会或进行其他安排。如果学校不履行通知义务，教师可能会因不知情而错过重要的就业机会或面临其他不利后果。
2. 书面通知的必要性：与口头通知相比，书面通知具有更强的证明力和稳定性。它能够确保通知内容的准确无误，并在需要时作为证据使用。如果学校仅通过口头方式通知教师，可能会因记忆模糊、理解偏差等原因导致通知内容失真或无法证明。

可能的法律后果

如果学校因倒闭而未履行书面通知教师的义务，教师可能会因此遭受损失（如错过就业机会、无法及时领取工资或经济补偿等）。在这种情况下，教师有权向学校主张相应的赔偿或要求学校承担其他法律责任。

建议

1. 学校方面：如果学校确实面临倒闭等无法继续经营的情况，应当尽快与教师进行沟通，并按照法定程序履行通知义务。书面通知应当明确说明劳动关系终止的原因、时间、经济补偿等相关事项，以确保教师的合法权益得到保障。
2. 教师方面：如果教师未收到学校的书面通知，但得知学校可能倒闭的消息，可以主动与学校联系了解情况。如果学校拒绝履行通知义务或拒绝提供相关信息，教师可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

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