结论：二人故意打人致人重伤二级且构成七级伤残，可能涉及故意伤害罪，需承担相应的刑事责任，具体责任需根据案件细节及法律规定综合判断。

法律分析：

1. 故意伤害罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。”
   • 在本案例中，二人故意打人，且致人重伤二级，显然符合故意伤害罪的构成要件。重伤二级是法定的加重情节，将导致更严厉的刑罚。

2. 伤残等级的影响：

   • 七级伤残是司法鉴定中对伤者身体损伤程度的评定，它反映了伤者身体功能的受损程度。虽然伤残等级本身不直接决定刑事责任的轻重，但它可以作为量刑时的参考因素，影响法官对犯罪情节严重程度的判断。
   • 在故意伤害罪中，如果伤害行为导致被害人严重残疾，如以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，刑罚将更为严厉。虽然七级伤残不一定构成“严重残疾”的全部标准，但会作为量刑时的一个考量因素。

3. 共同犯罪的责任：

   • 在二人共同故意伤害他人的情况下，二人均构成故意伤害罪的共犯。根据共同犯罪的理论，每个共犯都需要对共同犯罪的结果承担责任。
   • 如果二人在犯罪中作用相当，难以区分主从犯，则二人均需对重伤二级和七级伤残的后果承担刑事责任。如果能够区分主从犯，则主犯承担更重的责任，从犯在量刑时可能得到从轻或减轻处罚。

4. 量刑的考量因素：

   • 除了伤害后果外，法官在量刑时还会考虑其他因素，如犯罪动机、犯罪手段、犯罪后的态度（如是否自首、是否赔偿被害人损失等）、被告人的前科情况等。
   • 在本案例中，如果二人有自首、赔偿被害人损失等情节，可能在量刑时得到从轻或减轻处罚。

建议：

• 对于涉案的二人及其家属，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况和可能的法律后果。
• 律师将根据案件细节，如犯罪动机、手段、后果等，以及被告人的个人情况，如年龄、前科等，为被告人提供有针对性的法律辩护。
• 同时，建议积极与被害人及其家属沟通，争取达成和解或赔偿协议，以减轻刑事责任。

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