中国女人与以色列人当然可以起诉离婚。婚姻关系的解除并不受国籍的限制，只要双方在中国境内或境外符合相关法律规定，就可以通过法律途径来解除婚姻关系。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律适用与管辖
中国法律适用：
- 如果双方在中国境内结婚，并且现在居住在中国境内，那么他们可以选择在中国法院提起离婚诉讼。中国法院将依据中国法律来审理此类案件。
- 即便双方是在国外结婚，但只要他们现在居住在中国境内，并且符合中国法律规定的离婚条件，也可以在中国法院提起离婚诉讼。
国际私法原则：
- 在涉及跨国婚姻的情况下，法院可能会考虑适用国际私法原则，如最密切联系原则或当事人意思自治原则，来确定适用的法律。但通常，如果双方在中国有住所或居所，中国法院会倾向于适用中国法律。
以色列法律适用：
- 如果双方选择在以色列提起离婚诉讼，那么以色列法院将依据以色列法律来审理。但需要注意的是，不同国家的法律对离婚的条件、程序和后果可能有不同的规定。
二、离婚条件与程序
中国离婚条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，离婚需要满足一定的条件，如感情确已破裂、调解无效等。
- 双方需要准备相关的证据材料，如结婚证、身份证、子女抚养情况证明、财产清单等，以支持其离婚请求。
中国离婚程序：
- 双方可以选择协议离婚或诉讼离婚。协议离婚需要双方就离婚条件达成一致，并到婚姻登记机关办理离婚手续。
- 如果双方无法达成一致，或者一方不同意离婚，那么另一方可以向法院提起离婚诉讼。法院将依法审理并作出判决。
以色列离婚程序（简要了解）：
- 以色列的离婚程序可能与中国有所不同，包括需要提交的文件、审理程序、判决执行等方面。如果双方选择在以色列离婚，需要了解并遵守以色列的法律程序。
三、实际建议
选择管辖法院：
- 双方应根据自己的实际情况和便利程度，选择合适的管辖法院。如果双方都在中国境内居住，选择中国法院可能更为便利。
- 如果一方或双方在以色列有住所或居所，并且对以色列法律更为熟悉，也可以考虑在以色列提起离婚诉讼。
准备充分证据：
- 无论选择哪个国家的法院，双方都需要准备充分的证据材料来支持其离婚请求。这包括证明感情确已破裂的证据、子女抚养情况的证据、财产清单等。
寻求专业帮助：
- 跨国离婚案件可能涉及复杂的法律问题和程序，建议双方寻求专业的法律帮助。可以咨询具有跨国婚姻经验的律师，以了解具体的法律程序和注意事项。
在处理跨国离婚案件时，请务必保持冷静和理性，通过法律途径来解决问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。