结论先行：针对您描述的“撞了个80岁老头，他主责但不赔偿”的情况，您可以通过协商、调解、诉讼等途径来维护自己的合法权益，要求对方承担相应的赔偿责任。下面我将从多个角度为您详细分析。
一、事故责任认定
首先，需要明确的是，既然已经认定对方（80岁老头）为主责，那么根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，他应当承担事故的主要赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
二、赔偿协商与调解
协商：
- 在事故发生后，您可以首先尝试与对方或其家属进行协商，就赔偿事宜达成一致。协商时，可以依据事故责任认定书、医疗费用单据等相关证据，明确赔偿项目和金额。
调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，促使双方达成赔偿协议。调解协议具有法律效力，一旦达成，双方应当履行。
三、诉讼途径
如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。
起诉准备：
- 收集证据：包括事故责任认定书、医疗费用单据、护理费发票、交通费票据、误工证明等，以证明您的损失和对方的责任。
- 撰写起诉状：明确被告信息、诉讼请求、事实与理由等，并附上相关证据材料。
提起诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状和证据材料。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
判决与执行：
- 法院根据审理情况作出判决，确定对方的赔偿责任和赔偿金额。
- 如果对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行赔偿义务。
四、特殊情况考虑
- 对方经济能力：如果对方经济能力有限，确实无法承担全部赔偿责任，您可以考虑与对方协商分期赔偿或减免部分赔偿。但这一协商应当基于双方自愿和公平的原则。
- 保险理赔：如果您的车辆购买了交强险或商业险，且事故在保险范围内，您可以向保险公司申请理赔。保险公司会根据保险合同和事故责任认定来承担相应的赔偿责任。
五、建议与提醒
- 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括事故现场照片、视频、证人证言、医疗费用单据等，以备不时之需。
- 及时咨询：如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，面对对方主责但不赔偿的情况，您有多种途径来维护自己的合法权益。希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。