承包村上集体土地三十年到期后，地上果树的处置需根据具体情况确定，通常有以下两种处理方式：

1. 合同有明确约定时，依合同处理
   若承包合同中明确约定了土地承包期满后果树的归属（例如归集体所有、归承包方所有或按比例分成），则直接按合同约定执行。这是最直接且优先适用的依据，双方均需遵守合同条款。

2. 合同无约定时，按法律规定协商或评估补偿
   若合同未约定果树归属，根据《民法典》第三百三十条及农村土地承包相关法规，处理原则如下：

   • 协商解决：双方可就果树处置（如砍伐、移栽、折价补偿等）进行协商，达成一致后签订补充协议。
     
   • 评估补偿：若协商不成，可委托第三方机构对果树价值进行评估，由集体向承包方支付合理补偿后收回果树；或由承包方支付对价后继续保留果树（需集体同意）。
     
   • 特殊情形：若果树系承包方投入大量资金种植且形成附合（如与土地不可分离），集体可能需给予更高补偿；若果树为天然生长或集体原有，则可能归集体所有。

建议行动步骤：

1. 查阅承包合同，确认是否有果树归属条款；
   
2. 若无约定，主动与村集体协商，明确处置方式；
   
3. 协商不成时，可申请乡镇政府调解或通过法律途径解决；
   
4. 保留果树种植、投入的相关证据（如购买凭证、人工费用等），以备维权使用。
   

注意事项：

• 避免单方面处置果树（如砍伐、移栽），可能引发侵权纠纷；
  
• 若涉及大规模果树，建议提前咨询专业律师，制定合规处置方案。
  

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