结论：丈夫的借款，妻子归还过利息，不一定能直接认定夫妻共同债务，是否认定为夫妻共同债务需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务的认定主要基于以下几个原则：

1. 共债共签原则：即夫妻双方共同签字或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，应认定为夫妻共同债务。
2. 家庭日常生活需要原则：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，债权人以属于夫妻共同债务为由主张权利的，人民法院应予支持。
3. 债权人举证原则：对于超出家庭日常生活需要所负的债务，如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，也应认定为夫妻共同债务。

二、妻子归还利息的行为分析

妻子归还利息的行为，可能被视为对债务的追认或知情，但并不直接等同于该债务就是夫妻共同债务。具体来说：

1. 如果妻子明确表示愿意共同承担债务：例如，在借款合同上签字、出具书面承诺等，那么该债务应认定为夫妻共同债务。
2. 如果妻子仅归还利息，但未明确表示愿意共同承担债务：此时，需要债权人进一步举证证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。如果债权人无法提供充分证据，则该债务可能仅被认定为丈夫的个人债务。

三、实际案例与司法实践

在实际案例中，法院在判断夫妻共同债务时，会综合考虑多种因素，如借款用途、夫妻双方的经济状况、婚姻关系存续期间的生活情况等。如果妻子归还利息的行为被法院认定为对债务的追认或知情，并且债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该债务很可能被认定为夫妻共同债务。

四、法律建议

1. 对于债权人：在出借资金时，应尽量要求夫妻双方共同签字或出具书面承诺，以明确债务的性质和责任承担。如果无法做到这一点，应保留好相关证据，如借款合同、转账记录、利息支付记录等，以便在必要时证明债务的用途和夫妻双方的共同意思表示。
2. 对于夫妻一方：如果另一方以个人名义借款，并且你并不知情或不同意该借款行为，应尽量避免参与还款或支付利息等行为，以免被认定为对债务的追认或知情。如果确实需要参与还款或支付利息，应明确表示该行为并不代表你愿意共同承担债务，并保留好相关证据。

总结：丈夫的借款，妻子归还过利息，并不能直接认定该债务为夫妻共同债务。是否认定为夫妻共同债务需结合具体情况判断，包括妻子的行为是否构成对债务的追认或知情、债权人能否证明债务的用途和夫妻双方的共同意思表示等。如果你或他人面临类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。