针对饮料公司多年失联后召回产品，对批发商和消费者的赔偿问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 赔偿主体与责任划分
   若饮料公司仍具备法律主体资格（如未注销或破产），其作为产品生产者需承担主要赔偿责任。若公司已注销，需核查清算程序是否合法：若清算组未履行通知义务或未公告，导致债权人（批发商/消费者）未及时申报债权，清算组成员需承担赔偿责任（《公司法》第183条、第189条）。

2. 赔偿范围与依据

   • 对批发商：
     赔偿范围包括已支付货款、合理运输费用、仓储损失及预期利润损失（需证明因果关系）。若产品存在质量问题导致批发商对下游违约，可主张转嫁赔偿（《民法典》第577条、第584条）。
     
   • 对消费者：
     依据《消费者权益保护法》第55条，若产品存在缺陷或欺诈行为（如虚假标注成分），消费者可主张“退一赔三，最低500元”的惩罚性赔偿；若造成人身损害，可主张医疗费、误工费等实际损失（《民法典》第1202条、第1203条）。

3. 召回程序与赔偿触发
   公司主动召回产品时，需通过公开渠道（如官网、媒体）发布召回公告，并通知已知批发商及消费者。若未履行通知义务，导致损失扩大，公司需承担扩大部分的赔偿责任（《产品质量法》第40条）。批发商或消费者在收到通知后，应配合召回并保留产品、购买凭证等证据。

4. 举证责任与诉讼策略

   • 批发商/消费者需证明：产品存在缺陷、损害事实、缺陷与损害的因果关系（如质检报告、医疗记录）。
     
   • 若公司失联，可向法院申请公告送达或直接起诉股东/清算组成员（若存在清算责任）。建议同步向市场监管部门举报，推动行政调查与民事赔偿联动。

行动建议：

1. 立即固定证据：保存产品、购买凭证、召回通知、沟通记录等；
   
2. 联合其他受害方：批发商可联合下游经销商，消费者可通过消协或集体诉讼提高效率；
   
3. 优先协商：通过行业协会或第三方机构推动公司出具赔偿方案；
   
4. 及时起诉：若协商无果，需在3年诉讼时效内提起民事诉讼（人身损害诉讼时效为1年，自知道损害之日起算）。
   

如有进一步细节（如公司当前状态、损害类型等），可补充说明后为您定制方案。