针对您买到过期一年饮料并希望了解如何赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确赔偿法律依据
您有权依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条来要求赔偿。该法条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品（如您购买的过期饮料）受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失，并有权要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
二、赔偿方式与内容
赔偿损失：
- 如果您因饮用过期饮料而身体受到损害（如食物中毒、肠胃不适等），您可以要求商家或生产者赔偿您的实际损失，包括医疗费、护理费、交通费及误工费等合理费用。
额外赔偿金：
- 除赔偿损失外，您还有权要求商家或生产者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这是为了确保您的权益得到充分保障，且赔偿金额不低于一千元。
三、赔偿流程与步骤
保留证据：
- 请务必妥善保留购物凭证（如购物小票、发票）和过期饮料的包装等关键证据。这些证据将在后续的赔偿协商、投诉或法律诉讼中起到至关重要的作用。
与商家协商：
- 首先，您可以携带上述证据找到商家，说明情况并提出合理的赔偿要求。赔偿范围可包括退还饮料价款、赔偿因饮用过期饮料导致的身体损害等合理费用。
投诉或举报：
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地市场监督管理部门或消费者权益保护机构进行投诉或举报。这些部门将对商家进行调查，并根据情节轻重给予相应处罚，同时督促商家进行赔偿。
法律途径：
- 若上述途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律手段来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，请务必提供充分证据支持自己的诉求。
四、注意事项
及时维权：
- 请您在发现问题后及时主张权利，避免超过诉讼时效。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取，从而影响您的赔偿请求。
合理诉求：
- 您提出的赔偿要求应基于事实和法律规定，确保诉求的合理性。过高的赔偿要求可能会得不到法律的支持，而过低的赔偿要求则可能无法充分保障您的权益。
综上所述，如果您买到了过期一年的饮料并希望获得赔偿，您可以依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来要求商家进行赔偿。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并与商家进行协商。若协商无果，可依次通过投诉、举报乃至法律途径来维护自己的合法权益。