针对您提出的“两个儿子不照顾老人导致老人死亡如何处理”的问题，这确实是一个涉及法律与道德双重层面的严肃话题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律层面分析
赡养义务的法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有法定的赡养义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。
- 若子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女承担赡养责任。
不履行赡养义务的法律后果：
- 在老人因子女不履行赡养义务而导致死亡的情况下，子女可能构成遗弃罪。遗弃罪是指对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的行为。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，遗弃罪可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
法律救济途径：
- 老人或其近亲属可以向公安机关报案，要求追究子女的刑事责任。
- 同时，也可以向法院提起民事诉讼，要求子女赔偿因不履行赡养义务而给老人造成的损失，包括医疗费用、丧葬费用等。
二、道德层面分析
孝老爱亲的传统美德：
- 孝老爱亲是中华民族的传统美德，赡养父母是每个公民应尽的道德义务。
- 子女不履行赡养义务，不仅违反了法律规定，也违背了社会公德和伦理道德。
家庭责任与社会影响：
- 家庭是社会的基本单元，家庭成员之间的相互关爱和支持是社会和谐稳定的基础。
- 子女不履行赡养义务，不仅会给老人带来身心上的伤害，也会影响家庭的和谐与稳定，甚至对社会风气产生负面影响。
三、具体处理建议
收集证据：
- 在采取法律行动之前，应尽可能收集子女不履行赡养义务的相关证据，如医疗记录、证人证言、照片或视频等。
协商调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与子女进行协商调解，寻求和解的可能性。这有助于维护家庭关系，避免法律纠纷对家庭造成进一步的伤害。
法律诉讼：
- 若协商调解无果，可以向法院提起诉讼，要求子女承担法律责任。在诉讼过程中，应积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据支持自己的主张。
寻求社会支持：
- 在处理此类问题时，也可以寻求社区、村委会或相关社会组织的帮助和支持。他们可以提供法律咨询、心理疏导等服务，帮助您更好地应对问题。
四、总结与呼吁
子女不履行赡养义务导致老人死亡是一个严重的社会问题，需要法律、道德和社会多方面的共同努力来解决。作为子女，应该牢记自己的法律义务和道德责任，关爱和照顾年迈的父母；作为社会成员，我们也应该积极倡导和践行孝老爱亲的传统美德，共同营造一个和谐、稳定、有爱的社会环境。