欠款中的“利滚利”（即复利）在一定条件下是合法的，但超出法定利率上限的部分不受法律保护。以下是对此问题的详细分析：
一、合法性分析
法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
- 最高人民法院发布的《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条规定，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）四倍的除外。
合法条件：
- 如果欠条中约定的复利计算方式未超过法定利率上限（即合同成立时一年期LPR的四倍），则这种约定是合法的，受法律保护。例如，若合同成立时一年期LPR为3.85%，则四倍即为15.4%，只要约定的年利率不超过这个数值，复利计算就是合法的。
- 欠条必须基于双方真实意愿签订，不存在欺诈、胁迫等情形。
非法情况：
- 如果欠条中约定的复利计算方式导致实际年利率超过法定上限，则超出部分不受法律保护。例如，若约定的年利率为20%，而法定上限为15.4%，则超出部分的利息将无法得到法律支持。
- 若存在砍头息（预先在本金中扣除利息）、套路贷等违法行为，欠条可能被视为无效。
二、实际案例与风险警示
合法案例：
- 假设甲向乙借款10万元，约定年利率为15%（且未超过合同成立时一年期LPR的四倍）。一年后，利息为1.5万元，双方可将这1.5万元利息计入本金，重新出具借条。只要后续整个借款期间的本息和不超过以最初10万元本金按法定利率四倍计算的利息之和，这种“利滚利”就是合法的。
风险案例：
- 一些非法金融机构或个人可能以高额回报为诱饵，通过“利滚利”的方式吸引投资者，最终导致投资者血本无归。这类行为往往涉及非法集资、诈骗等违法犯罪活动。
风险提示：
- 借款人需警惕高利率带来的还款压力，避免因无法按时还款而陷入债务困境。
- 出借人也需注意，若约定利率过高，超出法定上限的部分将无法得到法律支持。
三、建议与总结
明确约定：
- 在签订欠条时，应明确约定借款本金、利率、还款期限等关键条款，特别是利率的计算方式和上限，避免模糊不清导致纠纷。
合理利率：
- 双方应协商确定合理的利率水平，既保障出借人的合法权益，也减轻借款人的还款压力。建议参考合同成立时一年期LPR的四倍作为利率上限。
保留证据：
- 出借人应妥善保管欠条原件及相关转账记录等证据材料，以便在需要时维护自身权益。同时，借款人也应保留好还款凭证，以证明自己的还款情况。
法律咨询：
- 在进行民间借贷时，如果双方对利率、复利计算等存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。
总之，“利滚利”在民间借贷中并非绝对合法或非法，其合法性主要取决于利率水平是否符合法律规定。双方应明确约定利率，并确保其不超过法律规定的范围，以避免不必要的法律纠纷。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。