针对您提出的“债权转让后给新债权人还款必须要做申请执行人变更吗，以及原债权人失联怎么办”这两个问题，我将结合相关法律知识和实践经验，为您进行详细解答。
一、债权转让后是否必须做申请执行人变更
债权转让后，若原债权纠纷已进入执行程序，且您希望新债权人（受让人）能够继续以申请执行人的身份参与执行，那么确实需要进行申请执行人的变更。这一变更过程涉及多个法律环节，具体包括：
确保债权转让的合法性：债权必须是依法成立且有效的，且具有可转让性。非法债权或根据法律规定、当事人约定、债权性质不得转让的债权，均无法进行转让和变更申请执行人。
有效通知债务人：根据《民法典》规定，债权人转让债权需通知债务人，否则转让对债务人不发生效力。为避免纠纷，建议采用书面通知方式，并保留好通知的证据。
受让人取得相应权利：受让人需通过债权转让协议取得原债权人享有的全部权利，包括主债权及从属权利（如担保物权等）。
向执行法院提出申请：受让人需向负责执行的法院提交变更申请执行人的书面申请，并提供相关证据材料，如债权转让协议、债权转让通知债务人的证明、受让人的身份证明等。
法院审查并作出裁定：执行法院将对受让人提交的申请及相关材料进行严格审查，经审查符合条件的，将作出变更申请执行人的裁定。
二、原债权人失联怎么办
若原债权人在债权转让后失联，这确实会给变更申请执行人带来一定的困难。但您仍可以采取以下措施来应对：
保留好债权转让的相关证据：包括债权转让协议、通知债务人的证据（如快递单、签收记录等）、原债权人的身份信息等。这些证据将有助于证明债权转让的真实性和合法性。
尝试联系原债权人的亲属或朋友：通过他们了解原债权人的下落或联系方式，以便进一步沟通和处理债权转让事宜。
向法院说明情况：在向执行法院提交变更申请执行人的申请时，详细说明原债权人失联的情况，并提供相关证据。法院在审查时，会综合考虑各种因素，包括债权转让的合法性、受让人的权益保护等。
寻求法律援助：若您在处理过程中遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律指导和帮助。
综上所述，债权转让后若需变更申请执行人，必须确保债权转让的合法性、可转让性，并严格按照法院的相关规定和程序进行申请。若原债权人失联，您仍可以采取一系列措施来应对和处理。希望这些解答能对您有所帮助。