业委会不依法召开业主大会选聘物业的，属于违规行为，具体处罚需根据违规情节及造成的后果，结合地方性法规和业主大会议事规则来确定，可能涉及责令改正、通报批评、罚款等，严重者可能被罢免业委会成员资格。以下从不同角度详细分析：
一、违规行为的认定依据
根据《民法典》第二百七十八条，选聘和解聘物业服务企业或者其他管理人，应当由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。业委会若未经上述法定程序擅自选聘物业，或未依法组织召开业主大会，即构成违规。
二、违规行为的处罚措施
责令改正与通报批评
若业委会未履行召开业主大会的法定义务，街道办或乡镇政府可责令其限期改正；若拒不改正，可向全体业主通报批评，并公开违规事实。例如，某小区业委会未召开业主大会直接续聘物业，街道办介入后要求其重新组织表决，并在小区公告栏公示违规情况。
行政罚款
部分地方性法规（如《物业管理条例》第五十九条）规定，业委会擅自作出决定侵害业主权益的，可由县级以上房地产行政主管部门处以罚款，金额通常为5万元以上20万元以下。但需注意，罚款需以地方性法规明确授权为前提，并非所有地区均适用。
罢免业委会成员资格
若业委会行为严重损害业主利益（如与物业串通谋取私利），业主可通过召开临时业主大会，经专有部分面积过半数且人数过半数的业主同意，罢免相关成员资格。例如，某小区业委会未公示物业选聘结果，导致业主质疑暗箱操作，最终通过表决罢免了主任职务。
三、业主的救济途径
向街道办/乡镇政府投诉
业主可向当地街道办或乡镇政府提出书面投诉，要求其督促业委会召开业主大会或直接组织召开临时业主大会。街道办有权对业委会的违规行为进行调查，并出具整改意见。
提起民事诉讼
若业委会行为造成业主经济损失（如物业费虚高、服务质量不达标），业主可联合起诉业委会，要求其承担赔偿责任。法院将根据业主大会决议效力、物业合同合法性等要素进行裁判。
申请仲裁（如合同有约定）
若业主与业委会在物业选聘过程中签订了仲裁协议（如业主大会议事规则中约定争议解决方式），业主可向约定的仲裁机构申请仲裁，裁决结果具有强制执行力。
四、实务建议
保留证据
业主应收集业委会未召开业主大会的书面通知、物业选聘合同、缴费凭证等证据，以证明违规事实。
联合行动
单个业主力量有限，建议联合20%以上业主联名提出召开临时业主大会的申请，或通过业主微信群、公告栏等渠道动员更多业主参与维权。
咨询专业律师
若涉及复杂法律程序（如诉讼、仲裁），建议委托律师协助起草法律文书、参与谈判或庭审，以提高维权效率。
若您所在小区业委会存在类似违规行为，可直接向我咨询具体操作步骤，我将结合您所在地区的法规提供针对性建议。