儿子若想非法侵占母亲的养老钱，这是违法行为，母亲有权采取法律手段保护自己的财产权益。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 非法侵占的性质：非法侵占他人财物，尤其是针对近亲属如母亲的养老钱，不仅违背了道德伦理，更可能触犯法律。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果儿子以非法占有为目的，秘密窃取或采用其他手段侵占母亲财物，数额较大或者多次侵占的，可能构成盗窃罪或侵占罪。
2. 法律后果：一旦构成犯罪，儿子将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，母亲还有权要求儿子返还被侵占的财物，并可能获得相应的民事赔偿。

二、母亲可采取的法律措施

1. 协商与沟通：在采取法律手段之前，母亲可以尝试与儿子进行协商和沟通，了解其想法和需求，尝试通过家庭内部的方式解决问题。
2. 寻求法律援助：如果协商无果，母亲可以寻求法律援助，包括咨询律师、向当地法律援助中心申请帮助等。律师可以提供专业的法律意见，帮助母亲了解自己的权益和可行的法律途径。
3. 报警处理：如果儿子已经实施了非法侵占行为，母亲可以立即向公安机关报案。公安机关将依法进行调查，并根据情况采取相应的刑事强制措施。
4. 提起民事诉讼：除了刑事追责外，母亲还可以向法院提起民事诉讼，要求儿子返还被侵占的财物，并赔偿因此造成的损失。

三、预防与保护措施

1. 加强财产保护：母亲可以采取一些措施来保护自己的财产，如设置复杂的密码、定期更换银行账户密码、不轻易透露财产信息等。
2. 建立家庭信任机制：家庭成员之间应建立相互信任和尊重的机制，避免因为金钱问题而产生矛盾和冲突。
3. 寻求社会支持：母亲可以寻求亲朋好友、社区组织或相关机构的支持和帮助，共同维护自己的合法权益。

温馨提醒：面对儿子非法侵占养老钱的情况，母亲应保持冷静和理智，及时采取法律手段保护自己的财产权益。如果你或你身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和帮助。