食品中双氧水超标，将面临行政处罚、民事赔偿及刑事处罚（严重情况下）等多重法律后果。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者如果使用了不符合食品安全标准的食品添加剂（如双氧水超标），将面临严厉的行政处罚。
   • 处罚措施可能包括：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；同时，根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额，处以不同额度的罚款，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证。

2. 民事赔偿：

   • 如果消费者因食用双氧水超标的食品而受到损害，他们有权要求食品生产经营者承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括消费者因食用问题食品而产生的医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入等。

3. 刑事处罚（严重情况下）：

   • 如果食品生产经营者的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，他们还将面临刑事处罚。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

行动建议：

• 对于食品生产经营者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品添加剂的使用符合标准，避免双氧水等有害物质超标。
• 对于消费者而言，如果发现购买的食品存在双氧水超标等问题，应及时向相关部门投诉举报，并保留好相关证据以便维权。
• 若您或您的企业涉及此类问题，建议立即停止相关违法行为，并主动配合相关部门的调查处理，以减轻法律后果。如有需要，可进一步向我咨询具体法律事宜。