结论：朋友将您的钱借给别人并收取中间费的行为是否合法，取决于双方是否事先有明确的约定以及该约定是否符合法律规定。以下从不同角度进行分析：
有明确约定且合法合规的情况：
- 如果您与朋友之间事先有明确的书面或口头约定，允许朋友在将您的钱借给他人时收取一定的中间费（如手续费、介绍费等），并且该约定不违反法律法规的强制性规定（如不涉及高利贷、非法集资等），那么朋友收取中间费的行为是合法的。
- 在这种情况下，朋友作为中介方，提供了资金借贷的媒介服务，有权根据约定获得相应的报酬。
无明确约定或约定违法的情况：
- 如果您与朋友之间没有事先约定朋友可以收取中间费，或者约定违反了法律法规的强制性规定（如约定了过高的利息或费用，涉嫌高利贷），那么朋友收取中间费的行为可能是不合法的。
- 在没有约定的情况下，朋友无权擅自收取您的钱作为中间费。如果约定违法，则该约定无效，朋友不能依据无效的约定收取费用。
法律后果与风险提示：
- 如果朋友未经您同意擅自收取中间费，您有权要求朋友返还该费用，并可能根据实际情况追究朋友的违约责任或侵权责任。
- 如果朋友收取的中间费涉及高利贷等违法行为，您还可能面临法律风险，如被卷入非法集资或高利贷纠纷中。因此，在参与资金借贷活动时，务必谨慎选择合作伙伴，并确保所有约定均合法合规。
建议：
- 在进行任何资金借贷活动前，务必与相关方签订书面合同，明确约定各自的权利和义务，包括是否允许收取中间费、中间费的金额和支付方式等。
- 如果您对合同条款或相关法律法规不熟悉，建议咨询专业律师（即我，许峰律师，专注于合同纠纷等领域）的意见，以确保您的合法权益得到保障。
- 在参与资金借贷活动时，务必保持警惕，避免陷入非法集资或高利贷等法律风险中。
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