成年人食指被人咬废，赔偿金额需根据具体情况确定，无法直接给出固定数额，但赔偿项目通常包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。以下是对赔偿金额的详细分析：

一、赔偿项目及计算方式

1. 医疗费：

   • 包括因治疗食指咬伤而产生的所有合理费用，如挂号费、检查费、手术费、药费等。
   • 计算公式：医疗费 = 实际发生的医疗费用总和。

2. 误工费：

   • 因食指受伤导致无法正常工作而产生的收入损失。
   • 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，每日收入根据受害人的收入状况确定。

3. 残疾赔偿金：

   • 如果食指咬伤构成残疾，根据残疾等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
   • 计算公式：残疾赔偿金 = 残疾等级对应的赔偿比例 × 当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入 × 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）。
   • 示例：假设构成十级伤残，当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，则残疾赔偿金为：50000元 × 10% × 20年 = 100000元。

4. 护理费：

   • 如果食指受伤需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限计算。
   • 计算公式：护理费 = 护理期限 × 每日护理费用。护理期限根据医疗机构出具的证明确定，每日护理费用根据护理人员的收入状况或当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准确定。

5. 营养费：

   • 根据食指受伤情况，医疗机构可能建议加强营养，营养费根据实际需要和合理标准计算。
   • 计算公式：营养费 = 营养期限 × 每日营养费用。营养期限和每日营养费用根据医疗机构出具的证明或当地标准确定。

6. 精神损害抚慰金：

   • 因食指受伤给受害人造成精神痛苦，根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
   • 说明：精神损害抚慰金的具体数额由法院根据案件情况酌情判决，没有固定标准。

二、影响赔偿金额的因素

1. 伤残等级：

   • 伤残等级越高，残疾赔偿金等赔偿项目金额越高。

2. 当地经济水平：

   • 当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准越高，残疾赔偿金等赔偿项目金额越高。

3. 受害人的收入状况：

   • 受害人的收入状况越高，误工费等赔偿项目金额越高。

4. 侵权人的过错程度：

   • 侵权人的过错程度越高，可能承担的精神损害抚慰金等赔偿项目金额越高。

三、建议

1. 及时就医并保留证据：

   • 食指受伤后，应及时就医并保留好所有医疗费用单据、诊断证明、病历等证据。

2. 进行伤残鉴定：

   • 如果食指受伤可能构成残疾，应及时进行伤残鉴定，以确定伤残等级和赔偿金额。

3. 咨询专业律师：

   • 赔偿金额的计算涉及多个因素，建议咨询专业律师以获取更准确的赔偿金额估算和法律建议。我是左伟律师，如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。

4. 考虑和解或诉讼：

   • 根据案件情况，可以考虑与侵权人进行和解或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。