结论前置：在食品中吃出异物并要求赔偿1000元，这一诉求在符合《中华人民共和国食品安全法》相关规定的前提下是合理的。具体来说，需要满足食品不符合安全标准、消费者因食品受到损害、以及赔偿金额计算等条件。

一、食品不符合安全标准

首先，要确认食品中确实存在异物，且该异物使得食品不符合安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这里的“不符合食品安全标准”包括但不限于食品中存在异物（如塑料、玻璃、金属等可能影响消费者健康的物质）、食品变质、过期或含有有毒有害物质等情况。

二、消费者因食品受到损害

其次，消费者需要证明因食用该食品而受到了损害。这种损害可以是身体上的，如食物中毒、肠胃不适等；也可以是精神上的，如因食用不洁食品而产生的恐惧、焦虑等。然而，在实际操作中，如果异物并未造成实质性损害，只是让消费者感到不适，那么赔偿金额可能会通过双方协商来达成一个合理的解决方案。但根据法律规定，即使未造成实质性损害，消费者也有权要求至少1000元的赔偿金（如果按照价款十倍或损失三倍计算的赔偿金低于1000元的话）。

三、赔偿金额的计算与确定

1. 赔偿金额的计算依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。这意味着，即使购买的食品价值较低，消费者也有权要求至少1000元的赔偿。

2. 赔偿金额的确定过程：

   • 消费者应首先尝试与商家进行沟通，说明情况并提出赔偿要求。
   • 如果商家拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，消费者可以依法向相关部门投诉或采取法律手段维护自己的合法权益。
   • 在法律程序中，法院将根据事实和法律作出公正裁决，确定最终的赔偿金额。

四、证据保留与索赔建议

1. 证据保留：

   • 消费者在遭遇此类问题时，应妥善保留购物凭证、食品样品、照片或视频等相关证据。
   • 这些证据将用于证明消费行为、食品中异物的存在以及消费者因此受到的损害。

2. 索赔建议：

   • 在与商家沟通时，消费者应保持冷静、理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 如果商家态度消极或拒绝赔偿，消费者可以及时向消费者协会或当地食品药品监督管理部门投诉。
   • 在必要时，消费者可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

五、特殊情况说明

• 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述赔偿规定。
• 在某些情况下，如异物微小且不影响食品安全，是否构成不符合食品安全标准可能需要根据具体情况判断。

总结：在食品中吃出异物并要求赔偿1000元，需要满足食品不符合安全标准、消费者因食品受到损害以及赔偿金额计算等条件。消费者应保留好相关证据，并在与商家沟通无果时及时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。