法定加班的日子主要依据我国《劳动法》的相关规定来确定，具体来说，包括以下两种情况：
工作日延长工作时间：
- 根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这里的工作日延长工作时间，虽然不属于传统意义上的“节假日”加班，但也是法定加班的一种形式，且需要支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
休息日与法定节假日加班：
- 休息日：通常指的是周六、周日。根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果劳动者在休息日被要求工作，且之后没有得到相应的补休，那么他们有权获得额外的工资报酬。
- 法定节假日：包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。根据同样的法律条款，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法定节假日加班的特殊规定，旨在保障劳动者在特殊日子的休息权和获得更高报酬的权利。
额外说明与建议：
- 加班协议：虽然法律允许加班，但用人单位必须与劳动者协商一致，并签订加班协议或记录加班情况，以确保劳动者的权益得到保障。
- 补休与报酬：对于休息日加班，用人单位应优先安排补休；无法安排补休的，再支付加班费。而对于法定节假日加班，则直接支付加班费，不涉及补休问题。
- 维权途径：如果劳动者发现自己的加班权益受到侵害，如未获得应有的加班费或补休，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，法定加班的日子主要包括工作日延长工作时间、休息日（周六、周日）以及法定节假日。在这些日子里加班，劳动者有权获得相应的工资报酬或补休。 如果你在加班方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。