核心结论：老板不接电话讨要工资，可通过多种合法途径解决，以下为你详细介绍：

1. 尝试其他沟通方式
   • 除了打电话，还可以通过发短信、微信、邮件等方式与老板沟通。在沟通中，要明确说明自己的诉求，即要求支付拖欠的工资，同时保留好这些沟通记录，它们可能成为后续维权的重要证据。例如，给老板发短信可以这样写：“老板，我是[姓名]，截至目前，我已经[X]个月没有拿到工资了，总共拖欠[X]元。希望您能在[具体时间]前支付，否则我将采取进一步措施维护自己的权益。”
   • 如果知道老板的住址或办公地址，也可以直接前往当面沟通。但要注意沟通方式，保持冷静和理性，避免发生冲突。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 你可以携带相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，前往当地的劳动保障监察机构进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为有权予以纠正。
   • 投诉后，劳动监察部门会展开调查，如果情况属实，会责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
3. 申请劳动仲裁
   • 如果与老板协商无果，且劳动监察部门处理后老板仍不支付工资，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要提交仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本，同时附上相关证据材料。
   • 劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，会在一定期限内作出裁决。如果裁决支持你的诉求，老板需要在规定的时间内履行裁决，支付拖欠的工资。如果老板不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
4. 提起诉讼
   • 如果对劳动仲裁裁决不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状和相关证据，证明老板拖欠工资的事实。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉求，老板必须按照判决支付工资，否则法院可以采取强制执行措施，如查封、扣押、冻结老板的财产等。