大米生虫是否可以要求赔偿，这主要取决于购买时双方的具体约定以及大米生虫的原因。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同角度：
- 当您购买大米时，实际上是与销售者建立了一个买卖合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，销售者有义务提供符合质量要求的大米。如果大米在购买时就已经生虫，或者由于销售者的储存、运输不当导致大米生虫，那么销售者就违反了合同义务，您有权要求赔偿。
- 赔偿范围：通常包括您因大米生虫而遭受的直接损失，如购买大米的费用、因食用生虫大米而可能产生的医疗费用（如果有证据表明生虫大米导致了健康问题）等。
消费者权益保护角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有质量保障的权利。如果大米生虫是由于销售者的过错导致的，那么销售者的行为就侵犯了您的合法权益，您有权要求销售者承担赔偿责任。
- 维权途径：您可以先与销售者协商解决，如果协商不成，可以向当地的消费者协会投诉，或者通过法律途径提起诉讼。
实际情况分析：
- 如果大米生虫是由于您购买后储存不当导致的，比如将大米存放在潮湿、温暖的环境中，那么销售者可能不承担赔偿责任。因为这种情况下，生虫是由于您的过错导致的，与销售者无关。
- 证据收集：无论哪种情况，如果您想要要求赔偿，都需要收集相关证据来证明大米生虫的原因以及您因此遭受的损失。比如，您可以保留购买大米的发票、拍摄大米生虫的照片或视频、保存因食用生虫大米而产生的医疗记录等。
建议：
- 在购买大米时，选择信誉良好的销售者，并仔细检查大米的质量。
- 如果发现大米生虫，及时与销售者沟通并保留相关证据。
- 如果协商不成，可以考虑向消费者协会投诉或通过法律途径解决。
如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。