在承揽合同中，定作人与承揽人的责任分担是一个核心问题，它直接关系到合同双方的权利与义务。以下是从不同角度对定作人与承揽人责任分担的详细分析：
一、一般原则：定作人一般不承担承揽人及其雇佣人员受害的责任
法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。
法理基础：
- 承揽合同强调承揽人的独立性和自主性。承揽人以自己的技能、设备、技术完成工作，向定作人交付工作成果，定作人支付报酬。定作人通常不参与具体的工作过程，不对承揽人的工作方式、方法进行直接指挥和管理。因此，除非存在特定过错情形，否则定作人不应对承揽人或其雇佣人员的伤害负责。
二、定作人需承担责任的特殊情形
尽管定作人一般不承担责任，但在以下特殊情况下，定作人需要承担相应的赔偿责任：
定作过失：
- 如果定作人对承揽工作的具体要求或指示存在错误或不合理之处，且该过失与承揽人或其雇佣人员的受伤之间存在因果关系，那么定作人需要承担与其过失程度相适应的责任。
- 例子：定作人要求承揽人在恶劣的天气条件下进行高空作业，且未提供必要的安全防护措施，导致承揽人或其雇佣人员坠落受伤。此时，定作人因定作指示不当而需担责。
指示过失：
- 定作人在工作过程中给予承揽人的指示若违反安全规范或常识，并导致承揽人或其雇佣人员受伤，定作人应承担责任。
- 例子：定作人指示承揽人使用不符合安全标准的工具进行操作，结果引发事故使承揽人或其雇佣人员受伤。定作人需为自己的错误指示买单。
选任过失：
- 若定作人在选择承揽人时未尽到合理的审查义务，选任了不具备相应资质或能力的承揽人，且这一过失与承揽人或其雇佣人员的受伤有因果关系，定作人则需承担相应责任。
- 例子：定作人将一项需要专业资质的电气安装工程交给没有相关资质的个体承揽人，该承揽人在施工过程中因缺乏专业知识触电受伤。定作人因选任不当需承担部分责任。
三、责任划分的实践要点
过错认定标准：
- 需结合行业规范、合同约定及实际损害结果综合判断定作人是否存在过错。例如，在建筑行业应遵守《建筑施工安全检查标准》，制造业需符合设备操作手册要求。
举证责任分配：
- 受害人（或承揽人）需证明定作人存在过错行为与损害结果的因果关系。而定作人可通过提交合规文件、现场记录等证据进行抗辩。
赔偿范围界定：
- 定作人仅对因其过错导致的扩大损失部分承担责任。基础损害仍由承揽人依法承担工伤保险或雇主责任。例如，如果承揽人未为员工配备防护装备导致的工伤事故，这部分责任应由承揽人承担。
四、建议与总结
- 定作人：在选择承揽人时，应尽到合理的审查义务，确保承揽人具备相应的资质和能力。在工作过程中，应给予承揽人合理、安全的指示，并避免提出不合理或危险的工作要求。
- 承揽人：应确保自己及雇佣人员具备完成工作的能力和资质，遵守安全规范，采取必要的安全措施。在发生事故时，应及时与定作人沟通，明确责任划分。
总结：在承揽合同中，定作人与承揽人的责任分担主要依据各自是否存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。定作人一般不承担承揽人或其雇佣人员受害的责任，但在存在定作过失、指示过失或选任过失的情况下，定作人需承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。