结论：被剐蹭后对方逃逸，抓到后要求赔一千元是否过分，不能一概而论，这主要取决于实际损失情况。如果一千元能够覆盖您的实际损失，那么这一要求并不过分；反之，则可能偏高。

分析说明：

1. 从法律责任角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，逃逸方通常需要承担全部责任。这意味着，如果对方被证实是逃逸方，那么您有权要求对方赔偿因事故造成的全部损失。
   • 赔偿的范围通常包括车辆维修费用、因事故导致的误工费、交通费等直接经济损失。如果事故还造成了人身伤害，那么医疗费、护理费、营养费等也是赔偿的一部分。

2. 从实际损失角度：

   • 您需要评估自己的实际损失情况。如果车辆只是轻微剐蹭，维修费用不高，且没有造成其他额外损失，那么一千元可能已经足够覆盖您的损失。
   • 如果车辆受损严重，维修费用高昂，或者事故导致了您的人身伤害，那么一千元显然不足以覆盖您的全部损失。在这种情况下，您可以根据实际损失情况，要求对方增加赔偿金额。

3. 从协商与诉讼角度：

   • 在处理此类纠纷时，双方通常可以先尝试通过协商来解决问题。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和实际情况，来判定赔偿金额。因此，如果您认为一千元不足以覆盖您的损失，可以准备相关证据（如维修发票、医疗费用单据等），以便在诉讼中证明自己的主张。

行动建议：

• 评估损失：首先，您需要仔细评估自己的实际损失情况，包括车辆维修费用、误工费、交通费等。
• 协商解决：如果可能的话，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿金额。
• 准备证据：如果协商无果，您需要准备相关证据来证明自己的损失情况，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
• 寻求法律帮助：如果您在处理此类纠纷时遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。