核心结论：改装车辆老板被抓，员工是否需要承担责任取决于员工是否知情、是否参与违法活动以及参与程度等因素。以下分情况说明：

1. 员工完全不知情且未参与违法活动
   如果员工对老板的违法行为（如非法改装、无证经营、销售违禁配件等）完全不知情，且日常工作仅涉及合法合规的改装操作（如普通汽车美容、合法配件安装等），则员工通常不构成犯罪，无需承担刑事责任。但需配合警方调查，如实说明情况。

2. 员工知情但未直接参与违法活动
   若员工明知老板从事非法改装业务（如无资质改装、使用伪劣配件等），但未直接参与具体违法操作（如未动手改装、未参与销售等），可能被认定为“共犯”的风险较低，但仍需承担配合调查的义务。若员工存在包庇、隐瞒等行为，可能面临行政处罚或刑事责任。

3. 员工直接参与违法活动
   如果员工直接参与非法改装行为（如无资质改装、使用伪劣配件、伪造车辆手续等），或协助老板实施违法行为（如运输违禁配件、伪造单据等），则可能构成共同犯罪，需承担相应的刑事责任。具体罪名可能包括：

   • 非法经营罪：若改装行为涉及无证经营或超范围经营；
   • 生产、销售伪劣产品罪：若使用伪劣配件或改装后车辆不符合安全标准；
   • 帮助伪造证据罪：若协助老板伪造、变造车辆手续或单据。

4. 员工如何降低风险

   • 立即停止违法行为：若发现老板从事非法活动，应立即停止参与并远离相关业务；
   • 主动配合调查：如实向警方说明情况，提供相关证据（如工作记录、聊天记录等）；
   • 保留证据自证清白：如工资条、劳动合同、工作安排记录等，证明自己仅从事合法工作；
   • 咨询专业律师：若被警方传唤或拘留，应及时委托律师介入，维护自身合法权益。

温馨提示：改装车辆行业涉及多项法律法规（如《道路交通安全法》《机动车登记规定》等），员工在入职前应了解公司资质及业务合法性，避免因老板违法行为牵连自身。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我会结合细节为您提供进一步分析。