物业在未经过法人（这里应理解为房屋所有权人或合法使用人，以下统称“业主”）同意擅自进入厨房的行为，通常属于违法行为，可能涉及民事侵权和行政责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、民事侵权责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十八条，侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿，也可以依法请求承担其他民事责任。
具体分析：
- 厨房作为房屋的重要组成部分，属于业主的合法财产和私人空间。物业未经业主同意擅自进入，侵犯了业主的物权，特别是隐私权和住宅安宁权。
- 业主有权要求物业停止侵害、恢复原状（如清理现场、修复因进入而造成的损坏等），并可以要求物业赔偿因此造成的损失，包括但不限于精神损害赔偿、财产损失赔偿等。
二、行政责任
法律依据：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十条，非法侵入他人住宅的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
具体分析：
- 虽然该条款直接针对的是“非法侵入他人住宅”，但厨房作为住宅的一部分，同样受到保护。物业未经业主同意擅自进入厨房，可视为非法侵入住宅的行为。
- 如果物业的行为被认定为情节较轻，可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；如果情节严重，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、特殊情况考量
- 紧急情况：如果物业因紧急情况（如火灾、水管爆裂等可能危及公共安全或业主财产安全的情形）需要进入厨房，且事后及时向业主说明情况并取得谅解的，可能不构成违法。但即便如此，物业也应尽量事先通知业主或采取其他合理措施减少对业主的侵扰。
- 合同约定：如果物业服务合同中明确规定了物业在特定情况下可以进入业主房屋（包括厨房）的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么物业在符合合同约定的情况下进入可能不构成违法。但这种情况较为特殊，且需要严格审查合同条款的合法性和合理性。
四、建议与措施
- 与物业沟通：首先，建议业主与物业进行沟通，了解物业进入厨房的具体原因和目的，并要求物业今后在未经同意的情况下不得擅自进入。
- 收集证据：如果物业的行为给业主造成了损失或侵扰，业主应收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在需要时维护自己的合法权益。
- 寻求法律帮助：如果物业拒绝沟通或继续擅自进入厨房，业主可以向当地房管部门投诉或寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。
总之，物业在未经过业主同意擅自进入厨房的行为通常属于违法行为，业主有权要求物业承担相应的民事和行政责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。