核心结论：吃饭摔倒受伤后的赔偿问题，需根据摔倒地点、责任主体及过错程度等因素综合判断，具体分为以下几种情况：

1. 在餐厅等经营场所摔倒
   根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

   • 责任认定：需证明餐厅存在过错（如地面湿滑未清理、未设置警示标志、照明不足等）。若餐厅能证明已尽到合理安全保障义务（如定期清洁、放置防滑垫、设置警示牌等），则可能不承担责任。
     
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等实际损失；若构成伤残，还可主张残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
     
   • 举证责任：受害者需提供证据（如现场照片、监控录像、医疗记录、证人证言等）证明餐厅存在过错及损害结果。

2. 在朋友家等私人场所摔倒
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

   • 责任认定：若房主未尽到合理安全保障义务（如明知地面有障碍物未清理、未告知危险等），需承担相应责任；若受害者自身存在过错（如醉酒、故意嬉闹等），可减轻房主责任。
     
   • 赔偿范围：同经营场所，但实践中私人场所赔偿标准可能因双方关系、过错程度等因素灵活调整。
     
   • 协商优先：建议优先通过协商解决，若协商不成可诉诸法律。

3. 因第三方原因摔倒（如其他顾客碰撞）
   根据《民法典》第1165条，直接侵权人（如碰撞者）需承担赔偿责任；若经营场所未尽到安全保障义务（如未及时制止冲突、未疏散人群等），可能承担补充责任。

   • 责任划分：需根据各方过错程度分配责任比例（如碰撞者承担70%，餐厅承担30%）。
     
   • 赔偿流程：受害者可同时起诉直接侵权人和经营场所，要求连带赔偿。

行动建议：

1. 立即取证：保留现场照片、监控录像、医疗记录等证据；
   
2. 协商解决：与责任方沟通赔偿事宜，可引用上述法律条款增强说服力；
   
3. 法律途径：若协商无果，可向法院起诉，建议委托律师协助调查取证、计算赔偿金额。
   

提示：赔偿金额需结合具体损失、过错比例及当地司法实践综合确定，建议根据实际情况进一步咨询。