关于涉外公证书是否可以使用繁体字和异体字的问题，这主要取决于公证书的使用地以及具体的要求。

首先，我们要明确的是，涉外公证书是为了在国外使用而办理的，因此其格式、内容以及文字使用都需要符合国际惯例以及使用地的相关要求。在大多数情况下，为了确保公证书的通用性和易读性，建议使用简体中文进行书写和翻译。这是因为简体中文是国际上广泛接受和使用的文字形式，能够减少因文字差异而带来的理解和使用上的困扰。

然而，也存在一些特殊情况。比如，如果公证书的使用地明确要求使用繁体字或异体字，或者在某些特定的文化、历史背景下，使用繁体字或异体字更为恰当和尊重当地习惯，那么在这种情况下，是可以考虑使用繁体字或异体字的。但这种情况相对较少，且需要在使用前与使用地的相关机构或部门进行确认和沟通。

概括起来，为了确保涉外公证书的顺利使用和避免不必要的麻烦，我们建议：

1. 优先使用简体中文进行书写和翻译，以确保公证书的通用性和易读性。
2. 在使用前与使用地的相关机构或部门进行确认，了解其对文字使用的具体要求，以确保公证书的合规性。
3. 如果确实需要使用繁体字或异体字，应确保文字的准确性和规范性，避免出现错别字或歧义。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于涉外公证书的问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。