工伤认定书上记载的用工单位，通常是承担工伤保险赔偿责任的主要主体，但并非绝对唯一主体，具体需结合实际情况判断。以下分情况详细说明：
用工单位与实际用人单位一致
若工伤认定书上记载的用工单位，与实际签订劳动合同、支付工资、进行劳动管理的单位一致（例如直接与劳动者签订书面劳动合同的公司），则该单位需依法承担工伤保险赔偿责任。这是最常见的情形，法律依据为《工伤保险条例》第二条、第十四条，即“中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体等组织应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工缴纳工伤保险费”，劳动者因工作遭受事故伤害的，由该单位承担工伤赔偿责任。
用工单位与实际用人单位不一致（存在劳务派遣、挂靠等情形）
- 劳务派遣关系：若劳动者被劳务派遣至其他单位工作，根据《劳动合同法》第五十八条、第九十二条，劳务派遣单位（与劳动者签订劳动合同的单位）是用人单位，应当履行用人单位对劳动者的义务（包括缴纳工伤保险）；若劳务派遣单位未缴纳工伤保险，劳动者发生工伤的，由劳务派遣单位承担工伤保险责任；若用工单位（实际使用劳动者的单位）给被派遣劳动者造成损害，劳务派遣单位与用工单位承担连带赔偿责任。
- 挂靠关系：若个人挂靠其他单位对外经营，其聘用的人员因工伤亡的，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条，被挂靠单位为承担工伤保险责任的单位（即使实际用工是挂靠人）；但被挂靠单位承担赔偿责任后，有权向挂靠人追偿。
- 违法转包/分包关系：若用人单位将业务违法转包、分包给不具备用工主体资格的组织或自然人，该组织或自然人聘用的劳动者因工伤亡的，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条，由具备用工主体资格的发包方承担工伤保险责任。
用工单位已注销或不存在
若工伤认定时用工单位已注销、吊销或破产，劳动者仍可主张工伤赔偿，但需根据具体情况确定责任主体：
- 若用工单位未依法清算即注销，劳动者可要求股东、实际控制人等承担赔偿责任（《公司法司法解释二》第二十条）；
- 若用工单位已破产，劳动者可申报工伤债权，从破产财产中优先受偿（《企业破产法》第一百一十三条）。
总结建议：工伤认定书上的用工单位是确定责任主体的关键依据，但实际责任可能因劳动关系性质（如劳务派遣、挂靠等）或单位状态（如注销、破产）而转移。若您遇到此类问题，建议结合具体证据（如劳动合同、工资流水、工作安排记录等）进一步分析，可直接向我咨询具体案件情况。