结论：试岗期一天工作10个小时，工资30元是否合法，需结合具体情况判断，但从常规情况来看，这样的工资水平很可能不合法。以下从不同角度进行分析：

一、从工作时间角度分析

根据《劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间一般不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果试岗期一天工作10个小时，这明显超过了法定的工作时间上限。虽然试岗期可能具有一定的特殊性，但也不能违反法律对于工作时间的强制性规定。

二、从工资水平角度分析

1. 最低工资标准：

   • 各地都设有最低工资标准，这是劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位应支付的最低劳动报酬。
   • 如果试岗期一天的工资30元，低于当地最低工资标准（按小时计算也低于最低小时工资标准），那么这样的工资水平显然是不合法的。

2. 工资计算方式：

   • 即使试岗期不视为正式劳动关系，但劳动者提供了劳动，用人单位也应支付相应的劳动报酬。
   • 工资的计算应基于劳动者实际提供的工作时间和劳动强度。一天工作10个小时，仅支付30元工资，从常理上判断，这样的工资水平显然过低，难以体现劳动者的实际劳动价值。

三、综合判断与建议

• 综合判断：结合工作时间和工资水平两个角度的分析，试岗期一天工作10个小时，工资30元，在大多数情况下很可能不合法。这既违反了法律对于工作时间的限制，也可能低于当地的最低工资标准。
• 建议：
  1. 与用人单位沟通：首先，你可以尝试与用人单位沟通，了解他们对于试岗期的工资和工作时间的具体规定，并表达你的关切和疑虑。
  2. 咨询劳动监察部门：如果与用人单位沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门咨询或投诉，他们会对用人单位的违法行为进行调查和处理。
  3. 寻求法律援助：如果你认为自己的权益受到了严重侵害，也可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我，苟志平律师，专注于医疗纠纷、离婚、交通事故、公司事务、工伤赔偿、合同纠纷、保险理赔领域），以维护自己的合法权益。

示例说明：假设某地的最低小时工资标准为15元，那么一天工作10个小时，最低应支付的工资为\(15元/小时 \times 10小时 = 150元\)。显然，30元的工资远低于这一标准。

计算公式（以最低小时工资标准为例）： \(最低应支付工资 = 最低小时工资标准 \times 实际工作时间\)

数值答案（以假设的最低小时工资标准15元为例）： \(最低应支付工资 = 15元/小时 \times 10小时 = 150元\)

综上所述，试岗期一天工作10个小时，工资30元，在大多数情况下很可能不合法。如果你遇到类似情况，建议按照上述建议采取行动。