法定假日加班调休并不适用双倍调休的说法，实际上，法定节假日加班必须支付三倍工资，且不能以调休替代。而休息日加班则可优先安排调休，未调休时才需支付双倍工资。以下是对这一问题的详细解释：

法定节假日加班

• 法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第（三）项规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定是强制性的，意味着即使在法定节假日后安排了调休，用人单位仍然需要按照此标准支付加班工资。

• 调休的不可替代性：法定节假日具有特殊意义，是法律赋予劳动者的休息时间。因此，加班需得到额外的经济补偿，调休不能作为替代方式。也就是说，即使单位在法定节假日后安排了调休，也必须支付三倍工资。

休息日加班

• 法律规定与调休优先：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第（二）项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着在休息日加班时，用人单位应首先考虑安排补休。

• 支付标准：如果能够安排补休，则无需支付加班工资；若无法安排补休，则需按照不低于工资百分之二百的标准支付加班工资。这一规定体现了对劳动者休息权的保护，同时也给予了用人单位一定的灵活性。

举例说明

假设某员工日工资为200元：

• 若在法定节假日（如国庆节）加班一天，即使后续安排了调休，单位仍需支付该员工600元（200×3）的加班工资。
• 若在休息日（如周六）加班一天且被安排调休，则单位无需支付额外加班工资；若未安排调休，则单位应支付400元（200×2）的加班工资。

法律建议

1. 了解自身权益：作为劳动者，应了解自己在法定节假日和休息日加班时的权益，包括加班工资的计算标准和调休的规定。

2. 保留证据：在加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。

3. 与单位沟通：如果单位在加班工资支付或调休安排上存在问题，应与单位进行沟通，寻求合理解决方案。

4. 寻求法律援助：如果与单位沟通无果，可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，法定假日加班调休并不适用双倍调休的说法，而是必须支付三倍工资且不能以调休替代。休息日加班则可优先安排调休，未调休时才需支付双倍工资。希望这些信息能帮助你更好地理解相关法律规定，并在需要时维护自己的合法权益。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。